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23个糜米品种“盲测”PK!
近日,一场别开生面的品鉴会在准格尔旗伊东大酒店举行。与寻常品酒鉴肴不同,此次活动的主角是一碗碗热气蒸腾的黄米饭。来自西北农林科技大学、山西农业大学高寒区作物研究...
粽子的“前世今生”
“角黍”是最早的粽子古人把粽子称为“角黍”,因形状有棱有角、内裹黍米(黄米)而得名。最初,人们根据牛角的形状制成“角黍”,作为耕牛牛角的替代品,用于祭祀。晋代成为标配...
准格尔油炸糕
糜和黍称为稷,不会有人反对。民间称谓里,糜子为硬黄米,不黏;黍子为软黄米,极黏。准格尔是糜子和黍子的原产地,西汉时称美稷,为当时名县,以盛产糜和黍而得名,地理范...
河套酸粥
河套地区有一句民谣:“山珍海味不稀罕,糜米浆罐是咱的宝圪蛋。”酸粥曾为河套人家的家常便饭,也是当今河套地区各类宴会上的时尚腰饭。河套自古盛产糜子,糜子去皮后又叫糜...
在希望的田野上丨小豆子撑起大产业!
秋分过后,海拔2500米的云龙县关坪乡高明村委会炼场村民小组实验基地里,连片的白芸豆长势正旺,豆架上一个个豆荚饱满厚实,...
云南云龙建成全国首条白芸豆保健胶囊生产线
盛夏时节,云南省大理白族自治州云龙县白芸豆产业迎来重大利好——该县建成全国首条白芸豆胶囊保健食品GMP生产线,此举标志着云龙...
云南香格里拉白芸豆获丰收
初冬时节,云南省香格里拉市虎跳峡镇、三坝乡、上江乡、五境乡的3300亩白芸豆高产示范基地迎来丰收。香格里拉市农业农村局联...
从田间到欧洲餐桌!云龙白芸豆的“逆袭之路”
丰收时节,云龙县迎来了一年一度的白芸豆丰收季。一颗颗饱满圆润的白芸豆点缀在翠绿的藤蔓间,为村民们带来了丰收的喜悦和实在的...
红糜子+自动化炒米厂+沙尔利格炒米
1000亩原生态大红糜子田迎来丰收  金灿灿的糜子颗粒归仓,不仅勾勒出沙地农业的喜人丰收图景,更承载着农牧民增收致富的...
国家食用豆产业学术交流会在昆举办
12月3日至5日,国家食用豆产业技术体系(西南工作组)暨国家外国专家局引智项目学术交流会在云南省昆明市成功举办。 本次...