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关键字：杂粮 | 共 1681 条结果
杂粮食品——酥甜红小豆
酥甜红小豆是利用冷冻干燥设备干燥制作的酥甜红小豆，具有酥香可口、甜味适中、入口即化，营养丰富的特点。是老少皆宜的休闲食品。 1.原料选择。选择当年...
杂粮特色食品——芸豆卷
芸豆卷是民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。 制作方法： 1.将芸豆磨成碎豆瓣，去掉豆皮，放入沸水...
小杂粮遗传多样性
一、谷子 谷子(Setaria italica) 是中国最古老的作物之一。它具有生育期短。耐旱、耐瘠，籽粒耐贮藏等特点。粟品种的类型极为多样，在已收集到的25000品种中...
中国小杂粮产业发展现状及对策
柴 岩冯佰利 （西北农林科技大学 陕西杨凌 712100） 小杂粮是小宗粮豆作物的俗称。泛指生育期短、种植面积小、种植地域性强、种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆。主要...
河北省杂粮生产现状与发展对策
田 静 张松树 范保杰（河北省农科院粮油作物研究所，河北石家庄市，050031） 一、入世后我省杂粮生产面临的机遇 杂粮主要包括谷子、甘薯、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、...
发展小杂粮产业的再思考
林汝法（山西农业科学院，太原030006） 关于发展山西小杂粮产业，2000年有一个"山西省小杂粮产业化的思考”，随后收编于2002年出版的《中国小杂粮》一书中。现再就发展小...
杂粮品种管理专家——孙世贤
孙世贤
杂粮贸易专家－－马开晋
马开晋
小杂粮专家——柴岩
柴 岩，男，1951年1月出生，陕西府谷人，教授，硕士生导师。享受国务院政府特殊津贴专家，陕西省有突出贡献专家；农业部小宗粮豆专家指导组组长，国家小...
小杂粮专家——林汝法
林汝法，研究员，1936年出生，浙江温岭市人。1958年毕业于山西农学院农学系，任职于山西省农科院，并任第五届国际荞麦研究协会主席，国际《FAGOPYRUM》（荞麦）杂志编委，