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　　7月30日，西北农林科技大学孙武学校长冒着酷暑，率学校推广处等有关部门领导来到榆林小杂粮试验示范基地检查指导工作。孙校长参观考察了基地糜子、荞麦、豆类的生长情...

　　我国是世界占首位的杂粮生产大国。其中谷子的种植面积和总产量居世界第一位；糜子的种植面积和总产量居世界第三位；荞麦的种植面积、总产量和出口量居世界第二位；绿豆...

　　小杂粮泛指生育期短、种植面积少、种植地区和种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆，其特点是：小、少、杂、特。我国的小杂粮大体分为四类：一是杂粮类，如荞麦、糜子、...

——基于燕之坊食品公司的调研报告 　　摘要：当前，小杂粮以其特有的营养价值、绿色健康形象和食用口感，在市场上呈现良好的发展趋势和前景。安徽是个农业大省，小杂粮产业...

　　近年来，国外有一个口号叫“把药房变成厨房”，就是强调食疗保健的重要性。我国中医药学的饮食养生观念更是值得发扬。《黄帝内经•脏气法时论》中说，“毒药攻邪，五...

　　一．五谷来历　　《黄帝内经》讲“以五谷为养、以五果为助、以五畜为宜、以五菜为充”。也就是说我们的饮食养生要以五谷类为主，五谷就是我们吃的粮食。而粮食有粗细之分...

　　一说到进补，人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海味。其实，我们平常吃的五谷杂粮也是不错的补药。中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病...

　　随着生活条件的改善，许多人习惯了对鱼、肉、蛋的摄取，然而，广 泛的营养元素并不仅仅是鱼、肉、蛋里所能够给予的，那么，这就需要我们从常说的粗菜淡饭的家常饭里来...

　　古人云：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。吃些杂粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。 　　杂粮对人体有益是公认的，但过多食用也会有弊，...

2010年7月15-16日，中国粮食行业协会杂粮分会秘书长李红女士来杨陵考察。考察期间，李红女士与西北农林科技大学小宗粮豆研究中心专家进行了座谈，讨论交流了全国小杂粮生...