站内搜索

　　大麦粒儿饭叫"木日古勒巴达”，做粥的时候较多。 　　白面除吃面片、面条、烙饼、饺子、馅饼、包子以外，还吃油炸饼，叫"图瓦吾图莫”。 　　民国以前，达斡尔...

     随着生活条件的不断提高，人们在饮食方面的要求也高起来。但是这种高要求，在某种程度上破坏了膳食平衡,给人们的身体健康带来不利。人们长期的饮...

　 荞麦，一般指的是甜荞麦，是一种杂粮。据史书记载，盛唐时期中原广大地区便已大量种植了，成为我国荞麦的主要产区之一。　　荞麦，以味美可口、营养丰富，且有壮体益寿...

　　一、古代医书记载  　　我国古书中有很多关于荞麦治病防病的记载：《备急千金要方》(652)记有"荞麦味酸微寒无毒，食之难消，动大热风。其叶生食，动刺风令人身痒”...

　　壮族的主食以大米为主，次为玉米、芋头及黑饭豆、白饭豆和绿豆等。壮族的豆饭、肉末粥、竹节焖饭都芳香可口，别有风味。壮族的节日食品显示出浓郁的民族特色，如色香味...

张廷武（内蒙古自治区人大常务会 呼和浩特市 010010）      调整优化农业的生产结构和品种结构，推进农业的产业化经营，实现农业增效、农民增收...

　　经过几年努力，河北省初步建成了具有本省典型气候、土壤特征的中南部优质小麦带、中部玉米带和北部杂粮带。由于政策措施到位，各粮食产业带内的农民种植粮食的积极性逐...

　　荞麦、燕麦、蚕豌豆这些原本不起眼的小品种杂粮、杂豆近年来在闯荡国际市场上，却是身价一路攀升，甚至出现供不应求的局面。近年，日本从我国进口的荞麦每年达5.54万吨...

　　山西省优质小杂粮产业开发工作会议于2003年9月7日在大寨举行。全国人大常委、大寨村党总支书记郭凤莲同志介绍了大寨的经济发展及杂粮生产情况，省农业厅厅长杨文宪同志...

李杰林，侯履谦，刘桂芝(1．山西省农业技术推广站，山西省农业机械化技术推广总站，山西太原  030002；2．太原市农业科学研究所，山西  太原  030027)&nbsp...