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  薏米食品薏米含有多种维生素和人体必需的氨基酸及多种矿物质，被誉为"谷物之王"。薏米食品目前十分畅销，可开发生产薏米粥、薏米汁饮料等。 绿豆食品对农药、...

　　日本开发保健食品优良原料与添加剂荞麦蛋白，商品名为BWPF。 　　BWPF为灰褐色微粉末，有荞麦芳香和蛋白质特有风味，无苦味，含蛋白质65.8％、脂肪22％、糖质5.9％、...

    籽粒苋属苋科、苋属，原产于中美洲和东南亚的热带与亚热带地区，我国也属于籽粒苋的原产地之一。籽粒苋属于一年生草本植物，其茎叶、苋籽，蛋白质、赖氨酸...

  性味：甘、平、无毒。 归经：入脾、肾。 功效：健脾、止消渴，补肾、生精髓、和五脏，调营卫，理中益气。 主治：消渴，口渴；外用治腮腺炎。 　　验方参考...

　　  红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸...

  红小豆又称赤小豆，富含淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分，食用和药用价值都比较高。虽然不像大豆那样倍受人们的喜爱，但它对治疗痈疽肿毒，却有其...

    饭豆又叫做米豆、蔓豆、竹豆、精米豆和爬山豆等。起源于喜马拉雅山到斯里兰卡的热带地区。     饭豆主要分布在亚洲东部和南部，主产国为...

  扁豆的根系分为三种类型：浅根系，根深约15cm，侧根多，根瘤也较多；深根系，主根细长，入土深约35cm；中间类型。植株有细小茸毛或毛极少。茎柔软，浅绿色，株高15...

  扁豆属豆科小扁豆属中的栽培种，学名Lens culinaris Medic.,一年生或越年生草本植物。别名滨豆、鸡眼豆。主要用作粮食和蔬菜。也用作饲料和绿肥。 扁豆起源于亚洲...

　　内蒙古库伦旗有着种植荞麦的悠久历史。库伦荞麦由于特殊的地理环境和气候特点形成了独特的品质。其富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质元素及维生素B1、B2等。...