站内搜索

特点：此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。 　　主料：大米50克，红小豆15克、辅料：红糖适量，糖桂花少许。 　　制作过程...

苦荞是营养丰富的粮食作物，易被人体吸收，是深受人们欢迎的食物。苦荞的食用方法，很多，而且风味各异。现简略介绍几种： 苦荞米饭(粥)  将苦荞的籽实脱去皮壳，...

用糜子面加凉开水调成糊。再加沸水冲熟，最后加糖及蜜饯拌制而成。 茶汤历史悠久，远在明代已有记载；明沈德符《野荻编》称："京师向有谚 语云：翰林院文章，武库司刀枪，...

  炒米，蒙古语称："蒙古勒巴达"，意为"蒙古米"。它是糜子经煮、炒、碾等工序加工而成的。 蒙古人吃炒米讲究多种食物搭配。放在碗里的炒米，倒上喷香的奶茶，奶茶边...

中国小吃，历史悠久，技艺精湛，品种繁多，荞麦风味小吃，是传统中国小吃家族中一枝绚丽的花朵。它形色俱佳，风味各异，营养合理，食用方便，经济实惠。随着科学技术的发展...

    荞麦分甜荞和苦荞两个栽培品种，甜荞麦种植占90%以上。志丹荞麦出粉率高，青皮率低，品质优良，含蛋白质11.9%,脂肪2.4%，碳水化合物72%，维生素高于小麦、...

原  料：红小豆500克，红糖500克。 配  料：清水1.5公斤。 制  法：1)将红小豆择洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，加盖转小火焖烂待用。2)煮豆...

  凉豌豆粉，是云南盛夏小吃，昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆，至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣，鲜香味浓，尤...

   酥甜红小豆是利用冷冻干燥设备干燥制作的酥甜红小豆，具有酥香可口、甜味适中、入口即化，营养丰富的特点。是老少皆宜的休闲食品。　　1.原料选择。选择当年...

  芸豆卷是民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。　　制作方法：    1.将芸豆磨成碎豆瓣，去掉豆皮，放入沸水...