站内搜索

  性味：甘、平、无毒。 归经：入脾、肾。 功效：健脾、止消渴，补肾、生精髓、和五脏，调营卫，理中益气。 主治：消渴，口渴；外用治腮腺炎。 　　验方参考...

　　  红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸...

  红小豆又称赤小豆，富含淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分，食用和药用价值都比较高。虽然不像大豆那样倍受人们的喜爱，但它对治疗痈疽肿毒，却有其...

    饭豆又叫做米豆、蔓豆、竹豆、精米豆和爬山豆等。起源于喜马拉雅山到斯里兰卡的热带地区。     饭豆主要分布在亚洲东部和南部，主产国为...

  扁豆的根系分为三种类型：浅根系，根深约15cm，侧根多，根瘤也较多；深根系，主根细长，入土深约35cm；中间类型。植株有细小茸毛或毛极少。茎柔软，浅绿色，株高15...

  扁豆属豆科小扁豆属中的栽培种，学名Lens culinaris Medic.,一年生或越年生草本植物。别名滨豆、鸡眼豆。主要用作粮食和蔬菜。也用作饲料和绿肥。 扁豆起源于亚洲...

苦荞麦属蓼科双子叶植物，俗称苦荞，学名鞑靼荞麦(F.tataricum)。苦荞麦性喜阴凉，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。它在世界上主要分布在我国西南山区是苦荞麦的...

  漫步在云南迪庆高原草甸上，最让我感动的，是站立在旷野里挂满了青稞的青稞架。在秋天阴雨霏霏的日子里，我看见青稞架上落满了阳光。我还看见倒映在阳光里的金色，...

荞麦籽粒中维生素和矿物质种类全，含量高，其中维生素P含量高达3.01%，具有很好的药用价值。《齐民要术》、《本草纲目》等古书中多有记述，李时珍曰："荞麦降气宽肠，磨积...

取糯米1500g，淘洗后待用。另取红小豆300g放入2.5kg水中煮15min，分离出煮豆汁，冷却后得含红小豆色素浸出液的水，用来浸泡糯米。浸渍4h后，将糯米用蒸煮机蒸煮30min。...