站内搜索

　　6月9日-10日，国家小宗粮豆品种鉴定委员会组织有关专家对西北农林科技大学（榆林基地）承担的豌豆品种区域试验进行了检查。现场观摩了西北农林科技大学靖边试验基地豌...

　　6月9日，国家小宗粮豆品种鉴定委员会组织有关专家对榆林市农科院承担的绿豆、小豆等品种区域试验进行了检查。检查组专家有柴岩教授、包世英研究员、付晓峰研究员、宗绪...

　　保存在青铜盆里的粮食　　今年3月15日进行抢救性发掘的个旧黑马井古墓群，最近在黑马井20号汉墓中出土了一盆粮食，经田野考古专家小心清理，原来是一盆五谷杂粮，有...

 　　 　　1978年的春天，长海县广鹿岛发现神秘“史前超文明”，一座面积只有31.5平方公里的海岛上，为何会有如此多的让世人震惊的考古发现？近日记者登岛进行了探访。...

　 　　府谷有名的小吃，小米掏净，冷水泡十至二十分钟捞出，配合清水磨成米浆，入锅熬煎，边熬边搅，快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼，晾冷后再摊一...

　　   　　呱呱，是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火。  &...

　　不知道听说过炒米的同学多不多，吃过炒米的同学有几个。炒米，在蒙语中叫做“蒙古勒巴达”，翻译过来就是蒙古米的意思。炒米的主要原料是糜子米，也就是我们常说的黄米，...

简介 　　粘豆包是一种源于满洲的食品。满洲人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎等。目前在满洲地区非常的普遍。 粘豆包一般是...

　　相传酸粥的由来纯属一种偶然，李自成起义大军进京路过此地，当地老百姓皆大欢喜，家家户户泡米为大军士卒准备饭菜，谁知由于情况有变，大军临时改变路线，绕道而过，...

　 【驴打滚】　　承德地区盛产糜子，去壳后叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用糯黄米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。　　“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，...