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　2005年陕西省农作物春播工作已经结束，最新统计资料（截至4月底）显示，全省农作物春播总面积与上年基本持平，但粮食面积稳定增加，地膜玉米大幅增长，经济作物中，油料...

　　山西忻州市在稳定粮田种植面积的同时，积极引导农民发展优质杂粮，适时扩大红芸豆、谷子等种植面积，今年种植的230万亩杂粮作物喜获丰收。 　　秋收时节，代县上华庄...

由荞麦做的荞麦面由于营养丰富,食用方便快捷,是日本关东地区受欢迎的大众食品.荞麦面分冷食,热食两种,冷荞麦面主要在夏季食用,有「ざるそば」（笊篱荞麦面）,「もりそば」（蒸笼荞麦面）,热食荞麦面有「かけそば」（清汤荞麦面）等.

　　本地种植的“宝青红”红小豆，粒大而独特，色泽鲜艳，豆沙含量高，其中淀粉，蛋白质、粗脂肪和可溶性糖含量分别为53.2%、21.0%、23%和0.65%，并含有人体所需的钙、铁等多...

　　过去荞麦主要作为粗粮和饲料，或作为部分地区歉收年份的口粮，或用其制作一些传统食品。近年来，有关荞麦营养成分、加工特性及保健性能的发现和深入研究，使荞麦这一古...

　　日本农水省7日公布了全国荞麦制品的调查结果，其中有115家企业出现国产荞麦粉原料，混有国外产的现象，如标注北海道产，实际上却混合了中国产荞麦粉。　　据悉，农水省...

   

西北农林科技大学  柴 岩 　　小杂粮主要分布在我国中西部老少边贫地区，本区尚有2600多万人口等待脱贫，小杂粮是这些地区农民的重要食物来源和经济来源，在维持本区...

中国小杂粮   小杂粮是小宗粮豆作物的俗称。泛指日月小（生育期短）、种植面积少（国家统计不列明细）、种植地区和种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆，其特点是：...

一、示范园基本情况 河北省张北“国家小宗粮豆品种科技示范园”，建在张北县城东门外2公里处张三公路边。海拔1450米，≥10℃有效活动积温1800-2200℃，年平均气温1-3℃，年降雨...