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鸡肉煎饼 　　中国文化传媒网陕西频道讯（记者 曹颖）8月，秋高气爽，黄土高原上满山的红红绿绿，遍地的硕果累累，带着一种愉悦的心情，我们踏入三边之一的靖边县。 　...

　　荞面圪坨，以荞面为料，羊肉汤或羊杂汤为辅，是定边、靖边的一种风味小吃。 　　主要做法是：将荞面加水和好，用拳头将面揣活，略省片刻。（1）懒吃：擀成两公分厚...

　　油馍馍是陕北的一种风味小吃，由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成，呈圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，味道甘甜、可口。油馍馍在延安民俗中是富裕吉祥的...

刚刚出锅的黄馍馍（资料图片） 亢家沟村中的石碾记者满孝永摄 从黄国胜夫妻的脸上，我们看到了陕北人的气质。（资料图片） 　　5月14日开播的7集纪录片《舌尖上的...

成型的绥德小吃摊黄 　　绥德小吃摊黄，是陕北的一种独特的食品，它的原料是硬黄米面或玉米面，再兑上些白面就能制作而成。因为是用鏊子摊的，于是就叫成“摊...

　　青稞是西藏特有的粮食品种，而黑青稞在西藏则很少见。喜马拉雅山北麓的山南地区措美县因气候、土壤特殊而盛产黑青稞，将其加工成糌粑后口感好，营养高。 　　“措美...

　　忻州因独特的地理气候、传统的农耕文化、广袤的种植面积，形成了品种齐全、种类繁多的杂粮生产格局。“一薯、二麦、四米、五豆”是忻州杂粮的主要品种，即马铃薯、莜麦、...

　　为进一步规范兴仁县科技富民强县专项行动计划--优质薏仁米产业化开发项目，提高兴仁县农业农村科技创新能力，2014年12月20日至22日，兴仁县工业贸易和科学技术局、兴仁...

　　2015年2月25日至2月28日，由国际糜子研究协会主办、韩国国立江原大学承办的第二届国际糜子学术研讨会在韩国春川市隆重召开。 　　大会由第二届国际糜子研究协会主席...

　　3月7日，李克强总理在河北代表团期间，赵治海代表向总理送上了的“神秘礼物”--张杂谷谷穗。 　　“亩产能达800公斤，不浇水，绝对的耐旱作物！”赵治海兴奋地向李克强...