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　　近日，在北京展览馆举行的国家“十二五”科技成就展上，陕西榆林市东方红食品开发有限责任公司凭借其加工的小杂粮产品赢得了观众的喜爱。     该公司创建于...

黄米干饭，就是用金灿灿的糜子蒸出来的，烧开水，把黄米浸一下，叫它略微绽开，主要为吸够水份，捞在蒸笼里，糜子味出现时，苦涩、甜淡、芳香，和大米、小麦、谷子味都不...

    简介     黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。将新鲜黄米在凉水中浸泡几小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄...

一方水土养一方人。涞源的黄土地、沙土地和冷凉的气候很适宜黍子生长，黍子推出的米不仅粒大而且金黄，被称为黄米。这种米非常粘。涞源的先民们以黄米为原料，粗粮细做，...

　又到了固阳农民播种荞麦的季节，在固阳县，有这样一首儿歌：“阴山外，长城长，长城脚下是固阳；红土地，种杂粮，到处都有荞麦香。”从这首朴质的儿歌，就可以看出荞麦在固...

　　 莜面窝窝 资料图 　　山西的地形多样，起伏悬殊，最适合小麦和高粱、玉米、豆类、荞麦、莜麦等杂粮生长。五谷收获后，几乎都是要粉碎碾磨成粉才能食用的，在一万多...

　　糜子脱壳之后称为黄米或大黄米　有粳糯之分，有的地方把糯性糜子称为黍，把粳性糜子称为稷，糯性黄米多作黄酒或米酒，或包粽子、做年糕，粳性黄米吃法与大米相同，多做...

　　2016年6月3日，是大连商品交易所举办的2016年黑龙江春季大豆玉米考察活动进行的第五天，西线考察队从讷河出发，途径甘南县，到达齐齐哈尔。今天我们主要对这三地的种子...

　　2016年6月7日，陕西定边县农业局在白湾子镇小涧子村举办了荞麦机播现场演示会，通过对玉米荞麦两用播种机、大垄双行荞麦播种机、小杂粮播种机三种机型的性能讲解、播种...

　　 靖边荞面饸饹“方便面” 　　5月13日，在2016丝绸之路国际博览会暨第20届中西部合作与投资贸易洽谈会上，靖边的荞面饸饹羊肉臊子汤“方便面”吸引了众人眼球，它的包装...