田长叶
河北坝上地区位于北纬39°30′－42°10′，东径113°49′－116°04′，海拔1400－1600米，年平均气温1－3℃，无霜期90－110天，≥10℃有效活动积温1800－2200℃，年降雨量350－420毫米，年日照2900－3000小时。种植的主要小宗粮豆作物有裸燕麦、荞麦、芸豆、蚕豆、豌豆等，是我国小宗粮豆主要产区之一，历年播种面积300万亩左右。
裸燕麦：历年播种面积200万亩左右，平均亩产100kg左右，其中坝头区和肥沃二阴滩地历年播种面积50万亩左右，平均亩产200kg左右；较肥平滩地和肥坡地历年播种面积80万亩左右，平均亩产150kg左右；瘠薄旱平地和旱坡地历年播种面积80万亩左右，平均亩产75kg左右。种植的主要品种是"坝莜一号、冀张莜四号、冀张莜五号、品二号”等品种。
蚕豆：历年播种面积20万亩左右，主要分布在沽源县的二道渠、闪电河、长梁、丰元店、小厂、小河子、莲花滩；张北县的战海、三号、大囫囵、白庙滩、小二台、油萎沟、台路沟、大河；崇礼县和狮子沟、白旗、清水河、石夭子、红旗营；尚义县的套里庄、坑塄、八道沟、南壕欠、永胜地等沿坝头一带的乡（镇）。平均亩产150－200kg，最高亩产达400kg。种植的主要品种是"张家口蚕豆”。
豌豆：历年播种面积15－20万亩左右。零散分布在坝上各地，平均亩产100kg左右，最高亩产250kg左右。种植的主要品种是当地农家品种"前进一号”。
芸豆：历年播种面积30－50万亩，零散分布在坝上各地。以单种和间种两种方式种植。平均亩产100－150kg。种植的主要品种是当地农家品种"小红芸豆”和引进品种"英国红”，"紫园芸”、"奶花芸豆”也有零星种植。
荞麦：历年播种面积20万亩左右，分布在张家口坝上以及坝下各县，以蔚县和尚义县种植面积较大。平均亩产50－100kg。种植的品种是当地农家品种。