第九届国际荞麦会议将于2004年8月18日——24日在捷克共和国布拉格召开。会议是全世界从事荞麦研究、生产、加工和（食品）营养领域的育种专家、栽培学家和食品加工专家以及学生的大聚会。会议期间，全世界荞麦专家将通过大会交流、座谈会、现场参观等方式，对荞麦育种、栽培以及在食品、饲料、制药、化妆品等方面的应用进行研讨。
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