广东人有饮凉茶凉汤的习惯，酷暑天气，商家们更不失时机地推出时令消暑凉茶凉汤应市。在象溪路一凉茶铺，该店煎制的百草茶每天都卖出好几壶，店主告诉记者，他们的百草茶是根据不同的节令和气候调整处方用明火煎制而成，近日酷热，他们加入了几味消暑中草药，饮后能消暑生津。据称，有不少饮用过百草茶的市民成了回头客。
餐馆食肆也推出了冬瓜红豆、海带绿豆、清补凉等传统消暑老火例汤，以及艾叶糍等清热消暑食品吸引顾客，一些以老火靓汤做招牌的餐馆食肆更是顾客盈门，有顾客表示是冲着饮啖靓汤而来。
食凉茶凉汤
食凉茶凉汤
2004-08-01
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