合肥在线讯(记者 李磊 实习生 郑婷婷 文/摄)“以茶敬客”是千百年来华夏民族一直保持着的酬宾习俗。记者了解到，在第六届中国(合肥)旅游迎春购物展暨年货采购展览会上，来自四川凉山的苦荞茶，将为合肥市民带来绿色和健康。
绿色、健康的四川凉山苦荞茶
“西安、贵州、云南、内蒙古等地的荞麦多为甜荞和杂交荞，但是黑苦荞和黄苦荞只产自四川凉山，所以极为珍贵。”环太苦荞茶区域经理赵思荣介绍说，苦荞是彝族人的主食，生长于海拔2200米至3000米之间的高寒山区，1800小时的日照让大凉山成为孕育幼稚苦荞的最佳生长环境，所以说“世界苦荞看中国，中国苦荞看凉山”。
据了解，苦荞是五谷之王，有着比大米、小麦、玉米高出几倍的蛋白质和氨基酸，富含珍贵的生物类黄酮—芦丁（VP）、荞麦碱、天然有机硒等多种重要物质，具有调节血糖、血脂和血压以及美容养颜等功效。
“今年年货展我们将会带30多个单品过去，价格比普通茶叶要实惠，而且会有买一赠一等优惠促销活动。”赵思容说，去年年货展虽然只有15个单品，但是每天的销售额都能达到一万多元，通过年货展，合肥市民对苦荞的认知度逐渐提高。除了苦荞茶，参展企业还会带来苦荞米、苦荞面、苦茶芝麻糊等产品供市民选购。