合肥的街头最近出现了许多现场制作荞麦饼的小贩，或骑着三轮车或放在面包车后面。荞麦饼相信大家都很熟悉，小的时候可是十足的美味呢。想吃的时候就掰下来一块放入口中微甜酥脆，充满荞麦的香味。荞麦是粗粮，也就是我们说的含纤维素比较丰富的食物，因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇。在流行粗粮杂食的年代，这种纯天然的可是热门的保健食品。买荞麦酥的阿姨告诉小编，他们来自河南，“这次来合肥的基本上都是一个乡镇的。每年这个时候来，要持续到腊月才回家过年，现在天气凉了，生意也不太好做。”小编觉得，如果您在路上遇到的话就买一份吧，当你在品尝儿时美好的回忆时，也为远道而来的河南农民朋友们带去一份温暖。
