云南是多花菜豆即大白芸豆、大紫花芸豆的主产区,是大理州、丽江市农村经济的重要组成部份。大白芸豆、大紫花芸豆主要分布在海拔2100–2500米之间的冷凉山区,常年种植面积20-25万亩左右,2007年以来,由于销售价格太低,种植效益较差,种植面积呈下降趋势。
云南多花菜豆主要品种有红花、白花两种花色类型和白色、紫花两种粒色类型,其中红花、紫粒色芸豆主要分布在兰坪,白花、白粒色芸豆主要分布在大理、剑川、南华、丽江等地。
大白芸豆产区分布在云南西北部海拔2150–2500米的冷凉地区,这些地区年平均气温在13C左右,光照充足,昼夜温差大,年降雨量在1000毫米以上,非常适宜大白芸豆和紫花芸豆的生长,
大白芸豆种植地区植被覆盖率高,生态环境优良,土壤肥沃,有机质肥源广、很少施用化肥、农药,生产的大白芸豆是一种极好绿色无公害的保健食品.