甘肃省是一个杂粮杂豆的大省， 豆类有蚕豆、扁豆、奶花芸豆、熊猫豆、鸡头豆、小白芸豆、小黑芸豆、豌豆；杂粮有荞麦、谷子、燕麦、糜子等；2008年的种植情况如下：
1. 蚕豆：
主要播种在甘肃的南部山区。 临夏回族自治州的临夏县、康乐县、广河县、东乡县； 定西地区的漳县、岷县； 天水地区的武山、天水、甘谷县； 陇南地区的成县、康县、武都县； 武威地区的天祝县、古浪县， 兰州市的皋兰和永登两县。全省种植面积约40万亩， 亩产约300KG左右， 总产量约10-12万吨，20 08年种植面积和产量与去年相当。8月中旬开始黄河以北的货已经开始收获， 价格为1.7-1.8元/斤， 比去年同期增长0.3元/斤。 目前到天津港的价格约为4200-4400元/吨， 和上季最高价格相当（FOB USD670/MT）。 由于蚕豆有60%-70%用于国内消费， 30%-40%用于出口， 所以受出口因素的影响不是很大。青海省约有5-6万吨， 主要是大粒， 以出口日本为主。
2. 扁豆：
甘肃是中国唯一能产扁豆的地方， 主要分布在甘肃的中部干旱地区：定西、静宁、景泰、古浪、天祝、靖远、通渭等地， 还有甘肃和宁夏交界的西吉、海源、源固等地。全省种植面积约50万亩，亩产80-100公斤， 总产量约25000-30000MT。由于去年价格高， 所以今年种植面积比去年变大， 新货的产量也比去年多。 但扁豆的总量和去年相当， 因为08年的存量中没有07年的旧货。8月初开始收获， 刚上市收购价2.15元/斤（天津价4950元/吨）涨至最高的2.45元/斤（天津价5400元/吨）,最近稍有回落，至2.4元/斤（天津价5300元/吨）， 比去年同期涨0.7元/斤，比上季最高价涨0.3元/斤， 创历史最高价。我认为甘肃扁豆价格上涨和受大家关注的主要原因还是它的特殊用途----加工罐头有关。扁豆是以出口为主的一个产品。
3. 芸豆：
奶花芸豆是一种新产品， 种植历史3-5年， 主要分布在甘肃的陇南地区，种植面积约4万亩， 亩产150-160KG， 总产量预计在6000吨， 略高于去年的产量（去年为4000-5000元/吨）。9月中旬开始收获， 价格尚不明确（去年大粒170-180/100G的价格为8500元/吨， 小粒210-220/100G的价格是8000元/吨）。
小白芸豆 10年以前这个产品是出口的主力军，但由于东北产的日本白在粒度、颜色、价格等优势，导致甘肃产的小白芸豆走了下坡路， 产量从以前的3-4万吨降到3000-4000吨左右， 价格约比日本白低500元/吨左右。
小黑芸豆主要分布在甘肃的陇东地区， 年产约4000-5000吨， 由于色泽不好， 粒度大， 不受欢迎， 当东北的小黑芸豆紧缺的时候可以作为补充。
大黑芸豆年产量约2000-3000吨， 粒度为240-260粒， 分布于甘肃的陇东地区。 价格比小黑芸豆低500元/吨左右。
熊猫豆产地是甘肃的张掖地区，现在数量很少， 不到1000吨。
4. 豌豆
甘肃是一个豌豆大省， 品种有大白豌豆、小白豌豆、麻豌豆、绿豌豆、野豌豆等， 预计种植面积在60万亩， 亩产150KG， 总产量约10万吨，播种面积和总产量与去年持平。但价格比去年同期涨0.4元/斤， 麻豌豆到天津是4000元/吨， 绿豌豆为4200元/吨，白豌豆为3800元/吨.
5. 鸡头豆：
鸡头豆就是鹰嘴豆，每年仅有几百吨。
6. 荞麦：
甘肃除河西走廊三地区和甘南藏族自治州、临夏回族自治州没有种植外， 全省其他地方都有种植， 种植面积约40万亩， 亩产100-150KG， 总产量约4-5万吨， 到天津的价格从2250元/吨涨至目前2500元/吨左右， 甘肃产的品种和内蒙古的不一样，是中小粒， 很少有大粒。
7. 谷子、糜子：
糜子谷子是甘肃主要粮食作物，种植面积约50-60万亩，亩产100-150KG，总产量约为8-9万吨，， 目前到天津的价格为： 谷子2500元/吨；糜子2300元/吨.