8月19日，中国榆林首届国际荞麦节在榆林隆重开幕。示范区党工委书记、西北农林科技大学党委书记张光强率领60多名中外农业专家出席开幕式并发表讲话。
榆林是中国荞麦的主产区，也是世界红花荞麦的主产区之一，荞麦种植面积在6万公顷以上。为了进一步推进榆林荞麦产业的发展，榆林市政府举办了这次国际荞麦节。这是继近日在杨凌召开的第十届国际荞麦大会之后，我省农业领域的又一次际交流盛会。来自中国、日本、韩国、加拿大、意大利等国的60多名专家学者出席开幕式并参加荞麦节的各项活动。张光强代表杨凌示范区及西北农林科技大学在开幕式上发表了热情洋溢的讲话。他说，杨凌肩负着培养高水平农业科技人才、研究推广新型农业科技的重任，我们要继续加强与榆林市政府和农业科技人员的紧密合作，为榆林的农业发展和农民增收作出贡献。
在荞麦节开幕式上，同时举行了《榆林小杂粮》一书的首发仪式。这是一部全面系统地介绍榆林各类小杂粮的综合性专著，由西北农林科技大学专家组织编写，张光强为该书题词“矿产资源富市，特色农业富民”。
示范区管委会副主任周耀生，西北农林科技大学副校长候曦也出席了开幕式。(本台记者 时光 报道)