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全国糜子(黄米)产业大会在陕西府谷召开 

发布日期:2018-09-26 作者: 信息来源: 查看次数:250

  全国糜子(黄米)产业大会于9月17-19日在陕西省榆林市府谷县举行。本届糜子(黄米)产业大会由西北农林科技大学与陕西省府谷县政府共同举办。这是继2009年首届全国糜子(黄米)产业大会之后在府谷县举办的第二届“全国糜子(黄米)产业大会”。来自黑龙江、内蒙古、山西、河北、北京、宁夏、甘肃、四川、贵州、云南、安徽、山东、河南、江苏和陕西等15个省区农业科技界代表和安徽燕之坊食品公司、西安爱菊粮油工业集团、西安虎标茶果土产食品公司、四川航飞苦荞科技发展公司、山东莱州大家乐食品公司、宁夏山逗子杂粮绿色食品科技开发公司、内蒙古鄂尔多斯市杜仁布塷商贸公司、内蒙古商都县元昊炒米厂、陕西庄稼汉农资公司等35家企业代表及新闻媒体共200多人参加了会议。府谷县县委书记杨成林、政协主席白雪梅、榆林市农业局副局长刘忠雄、西北农林科技大学农学院副院长张容等出席了会议。府谷县委杨成林书记、甘肃农科院杨天育所长、西北农林科技大学小宗粮豆研究中心冯佰利主任分别作了重要讲话。

  

  糜子(黄米)大会的宗旨是:分析了解我国糜子(黄米)生产形势与问题,搭建全国糜子(黄米)产业平台,促进糜子主产区与黄米消费区在黄米产品加工、黄米传统食品开发、产品流通及行业之间的合作与交流,推进糜子产区的乡村振兴、产业兴旺。

  会议举行了专题报告会。西北农林科技大学柴岩教授、四川航飞苦荞公司董事长肖诗明教授、国家粮食局科学研究院韩飞研究员、四川旅游学院唐宇教授、贵州黔西南州产业办石明研究员等分别做了关于糜子生产现状与黄米开发问题,杂粮产品开发、品牌打造与营销,黄米营养、黄米消费市场分析、产业扶贫等方面的报告。

  会议组织开展了企业交流论坛。糜子产区的炒米(茶米)、黄米糕、黄酒等产区加工营销企业和爱菊、燕之坊、虎标、航飞、大家乐、庄稼汉等全国知名杂粮企业及黑龙江、山西、甘肃糜子专家等30多位代表作了交流发言,分别介绍了黄米加工技术和经验,分享了产品研发、基地建设、市场开拓等方面的成功经验,探索分析了产销直挂、连锁经营、订单农业等营销模式,并就如何抢抓“一带一路”和实施乡村振兴发展战略带来的机遇,从政治、经济、社会、文化、生态五位一体的高度推进糜子科研、生产和产业发展进行了研讨交流。并通过交流,企业之间相互认识、相互了解,为今后开展合作奠定了基础。

  会议进行了黄米产品展示推介与传统食品制作演示。会议展出了黄米等小杂粮系列产品120余种(件),产品涉及糜子炒米、黄米粉、黄酒、黄米灯盏、黄米年糕、府谷油糕、黄米粽子、黄米汤圆、黄米饺子等,展示了府谷黄米宴20多种以黄米为食材制作的菜肴。

  

  会议组织观摩了府谷糜子试验示范基地和糜子加工厂。会议代表现场考察了木瓜镇王家峁优质黄米生产基地,参观了府谷天漠杂粮有限责任公司,交流了黄米加工和粮食银行运行经验和做法。