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让荞麦种子这一金字招牌化身“脱贫种子” 

发布日期:2017-12-04 作者: 信息来源:陕西网 查看次数:34

陕西网讯 (记者 常瑞)说起剁荞面,榆林人必定会想起靖边的桥沟湾,而说起桥沟湾那么第一想到也肯定是剁荞面。作为一种陕北特色美食,每逢过年过节剁荞面是当地人必吃的一种美食佳肴,而剁荞面也似乎成了桥沟湾乃至靖边县的一张靓丽名片。

好产品必然意味着好原料,如果说剁荞面是桥沟湾的第一大宝,那么荞麦种子就是第二宝。据了解,这里生产的荞麦种子,产量高、耐旱、抗倒伏、口感品味好、营养价值高,早已成为荞麦市场上的一块响当当的金字招牌。

乔沟湾红盛小杂粮专业合作社理事长蔡文秉告诉陕西网记者:“我们生产的荞麦种子远销甘肃、内蒙古、宁夏、河北、北京、山东、浙江、云南、辽宁、黑龙江等地,与同类产品对比销售,我们的荞麦种子在市场上总是供不应求。”

红盛小杂粮理事长蔡文秉:别人卖荞麦我们卖种子

为什么乔沟湾的荞麦会如此的与众不同,不但面好吃连种子也供不应求?这个问题对于外人来说或许是一个谜,但在蔡文秉眼里却很简单。“在70年代的时候,西北农林科技大学教授柴岩来到靖边,从当地种植的红花荞麦中精中选优,倾心30多年后精心培育出了荞麦优良新品种甜荞--西农9976和西农9978、苦荞西农9940,与老品种相比,新的荞麦种子产量高、耐旱、抗倒伏、口感品味好、营养价值高,是各类荞麦品种中的良品。”

由于农业种植特别讲究天时地利,而为了挑选最好的种植地,柴岩四处奔波挑选,最终选定了“乔沟湾”来种植。“因为这里地势高、通风好、光照足、无污染,是荞麦繁育和种植的绝佳基地,从此乔沟湾就与生产荞麦优良种子结下了缘。”蔡文秉告诉记者,最初只选用了“老虎脑山”的1000亩耕地进行荞麦优良新品种的繁育、种植与推广,但效果喜人。于是,从2011年开始,乔沟湾许台村全村都开始了推广种植,品质甚佳,收益良好。

“也就是在这年,我成立了靖边县乔沟湾红盛小杂粮专业合作社,引入西农9976、西农9978等荞麦优良新品种,决心要让把乔沟湾生产出来的荞麦种子打造成为一个品牌,别人卖荞麦产品,我们就卖优良的荞麦种子。”蔡文秉说。

打造荞麦新品种繁种基地

2013年,红盛合作社与柴岩教授签订了“专家指导与帮扶企业”的合作协议书,同时也得到了靖边县农业技术推广站的大力支持,以“荞麦高产创建”项目款出资,免费发放5000亩的荞麦新品种种子,荞麦种植面积进一步规模化,形成了1.1万的“荞麦新品种繁育基地”、“荞麦高产创建百亩核心田”和“农业部荞麦万亩高产创建示范基地”。

“在2014年的各类荞麦加工性能评审鉴定会上,我们引进的荞麦新品种从粒形、感观、出米率、出粉率看都远远胜过一般荞麦种子,被评为荞麦种子中的佼佼者。”蔡文秉告诉陕西网,目前,合作社生产的荞麦大部分以种子的形式对外销售,并且成为国内其他种植户抢购的良种,除此之外合作社还将荞麦深加工为荞麦米、荞麦面、荞麦糁子和石磨苦荞面粉等产品进行销售,也深受市场欢迎。“如今,我们正在以‘靖边’为中心,打造荞麦新品种‘繁种基地’,并向全世界销售我们的荞麦种子。”蔡文秉说。

助力脱贫:“荞麦种子”变为“脱贫种子”

“我们不仅要借力优良的荞麦品种发展特色经济,也要依托荞麦产业充分发挥合作社在资金、技术、市场、管理等方面的优势和示范作用,带动着当地农民集体致富。”蔡文秉说,为了让荞麦产业带动当地贫困户脱贫,红盛合作社采取了多种形式来帮助贫困户。“如今,合作社与17户贫困户签订了贫困户入股协议,贫困户以政府发放的10000元产业扶贫资金入股,每年可以得到1000元分红,而除了分红外,我们还在贫困户自愿的前提下,与他们签订代种回购、原粮代加工帮扶协议。”

也就是说合作社免费给贫困户们提供荞麦新品种,等荞麦收获后合作社再以比市场价格每公斤高0.5到1.0元的价格全部收购,真正把荞麦种子变成‘脱贫种子’。贫困户孙晓东乐乐呵呵地说:“我今年种了40亩荞麦种子,市场价1斤1.3元,合作社以1.8元收购了我的荞麦,加之还有1000元的分红,今年我能比普通的种植户多收入7000元。”