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让灵丘苦荞走出大山 

发布日期:2016-03-09 作者: 信息来源: 查看次数:1203

 在山西灵丘县,记者初见白松田时,感觉他是一个不善言辞的人。随着苦荞话题的展开,白松田侃侃而谈起来。灵丘苦荞是个宝。苦荞是荞麦中的最优品种,是国际公认的优秀粮药兼用的粮食作物。苦荞生长在高海拔地区,在世界范围内种植极少,加上作物本身产量不高,属于稀少农作物。

    不能守着聚宝盆过穷日子

    白松田说:“2001年,灵丘县的苦荞加工企业只能加工苦荞挂面等简单产品,生产规模小,产品没档次,没品牌。当时农民伤心,我很痛心。我发誓,一定要把苦荞产业做大做强,让种苦荞的农民过上好日子。

    公司运作初期,缺资金,又遭遇非典疫情,产品卖不出去。20037月以后,公司只剩下白松田一人。他说:我一个人坚持干下去,总有翻身的一天,我就是砸锅卖铁也保证归还大家的本钱。董事长、总经理、会计出纳等他一肩担;上北京、下太原,打市场、访名贤,他四处奔波谋发展。

    “经过努力,我还清了银行的贷款和大部分欠个人的钱款,还把企业的商标申报为山西省著名商标,产品销量逐年递增。2005年,有一家出口公司代理了日本苦荞面粉的采购,但是他们对苦荞芦丁含量要求很严,一直没有找到能够供货的厂家。他们把我的产品化验完后感到非常满意,于是,我把苦荞面粉出口到了日本。白松田的话里有了一丝欣慰。

    靠高科技实现提档升级

    仅靠初级加工是不能把苦荞产业做大做强的。于是,白松田把苦荞产业的发展前景定位在高科技产品上。

    白松田说:“11年来,我们靠科技不断提升产品的技术含量。我们先后开发出适合不同人群的保健、调理、养生茶,实现了苦荞由初加工的普通产品向养生保健的方便饮品的跨越。

    “为了让我们县的小吃——苦荞凉粉走出大山,我们和北京一家公司合作,于2012年用200万元建起了我国第一条苦荞凉粉生产线,将苦荞面粉超微粉碎后再加工,配上小袋秘制汤料和其他配料,制成比方便面还要方便的开包即食的面品。这个产品结束了苦荞凉粉不能保鲜存放的历史。白松田说,现在我们又研制成苦荞胚芽超微全营养素,这种营养素将改变现代人由于营养过剩、失衡造成的身体亚健康,有助于疲劳的人和病人体力的增强。

    2010年,白松田成功将苦荞茶打入2010年上海世博会,成为神州之韵中华名茶美食馆的苦荞茶供应商;2012年,参加县里品牌推介,在北京开设了专卖店;今年67月以来在山西省商务厅的邀请下,参加了山西品牌中华行活动,已经在北京、上海、广州等地将产品推向全国;8月,产品入选全国运动会山西体育代表团运动队专用产品。

    拉着农民一起富

    “2007年,在我们公司牵头下成立了灵丘县乐龙苦荞专业合作社,建立起万亩苦荞种植基地。目前,合作社已有300户农户入社,1500户没有入社的农户因为家里的苦荞有了销路从而受益。白松田说,我们免费为农户提供最好的苦荞种子,秋后农民以每公斤毛重4元左右的价格全部卖给我们企业,每年户均增收达8000元。对于我们这个国家级贫困县的农民来说,这样的收入已经提高很多了。今年,我们的苦荞合作社被评为全国农民专业合作社示范社。今后,我们还要多和科研单位合作,克服苦荞种植中的技术难题,进一步提高苦荞产量。苦荞种植农户都过上好日子的时候,就是我开心的时候。

    “虽然企业在11年里经历了起伏与危机,但让苦荞走出大山,让更多的人从苦荞得到健康的信念支撑着我渡过了每一个难关。只有苦荞才是我的命,为了苦荞,我愿意工作到80岁。白松田说。