近年来,反季蚕豆因季节差异、栽培适宜区少、商品紧缺,且营养丰富、有益健康而备受消费者青睐,市场需求持续增长,经济效益较其他作物有明显优势大理州因地制宜在贫困山区、半山区发展无公害反季蚕豆,走产业化发展之路,将对有效解决"三农”问题起到积极作用。
经过几年试验、示范研究,得出了适宜反季蚕豆生长特性和生长发育规律的无公害栽培技术,其关键措施:一是反季蚕豆病虫害较正季蚕豆严重,因此要严把安全用药关;二是七八月份属雨水集中和季风盛行季节,在栽培和田间管理上要重视排水防涝和抗风防倒;三是该季蚕豆分蘖、结荚能力差,要注意合理密植和保花增荚;四是施肥以农家肥为主,重基肥,轻追肥;重磷、钾,轻氮素。具体生产技术规程如下:
1 产地环境选择
无公害反季蚕豆生产基地选择在海拔2 100~2 700m的冷凉地区,周围3 km内无工业"三废”,避开汽车尾气、城市生活烟尘、粉尘污染,土壤性能好,砂粘适中,耕层在25cm以上,pH值5.5~7.5,有机质含量在2%以上,排灌方便,水源不受工矿企业排污影响的区域。产地环境质量指标符合NY/T391—2000的规定。
2 栽培技术
2.1 品种选择
选择抗病虫、抗倒伏、适宜当地的优质、早熟、丰产的菜用型品种。大理州内的主栽品种有凤豆4号和凤豆6号等。
2.2 种子选用标准
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