山西兴县：擦亮金字招牌 小杂粮振兴“大产业”

“春种一粒粟，秋收万颗子。”金秋时节，农作物陆续成熟，吕梁市兴县唱响丰收欢歌。

近年来，兴县实施“特”“优”“高效”发展战略，持续高质量打好“精品杂粮”牌，推动杂粮全产业链发展，让杂粮产业真正成为富县富村富民的支柱产业。

饱满的谷穗。图片由受访者提供。

统筹推进促增收

　　“去年我家13亩谷子总产量7300多斤，企业上门回收卖了2万多元，今年应该会更好，全靠好政策！”在兴县罗峪口镇李家梁村的黄河滩地上，种粮大户高贵宝黝黑的脸上露出了丰收在即的笑容。

　　远远望去，田野里的玉米、谷子、高粱、大豆穗实饱满，微风吹过，飘来阵阵清香。

　　地处黄河流域中游腹地的吕梁兴县，平均海拔1002米，气候干燥凉爽，无霜期短，日照充足，昼夜温差较大。独特的自然地理条件，使得这里自古以来就形成了种植杂粮的农业传统。

　　如何依托资源优势，走出独具特色的乡村振兴之路？

　　近年来，兴县围绕打造“山西小杂粮第一县”“中国小米之乡”目标，围绕突出打好“精品杂粮”牌，不断发展壮大杂粮的种植规模；培育出“山花烂漫”“清泉醋业”等6家省级杂粮加工龙头企业，在打造兴县杂粮品牌的同时，带动农民增收致富。

　　今年，兴县学习践行“千万工程”经验，出台《2024年产业行动方案》，对6大产业和8项重点工作做了详细安排，坚持精品小杂粮、现代设施蔬菜、生态养殖、特色经济林、优质食用菌、高品质中药材、融合发展、农产品加工和乡村建设9方面的农业产业发展思路，下大力气带动群众持续稳定增收。

　　像高贵宝家一样，在县里的大力扶持下，村民们种植有订单、回收有保障。市场越做越强，价格也是“水涨船高”，农民种粮的积极性越来越高。

　　2023年，兴县杂粮种植面积稳定在40万亩左右，年产量1.8亿斤；杂粮产业链产值达到10.5亿元，杂粮收入占农民种粮收入的83%，人均增收5000元左右。

山花烂漫公司内展出的各类兴县小杂粮。人民网卢鹏宇 摄

科技兴农蹚新路

　　“这是豇豆，这是绿豆，这是试种的新品种，”在兴县蔡家会镇柳林村的杂粮种业试验示范基地里，望着满地茁壮的豆苗，负责托管这片试验田的吕梁山花烂漫农业科技股份有限公司董事长贺虎平如数家珍。

　　农业是支撑国民经济发展的基础产业，种子是农业的“芯片”，发展农业必须掌握良种良技良法。对于贺虎平来说，新品种的产量和品质不仅关乎实验的成败，更关乎整个兴县农业的发展方向和未来。

　　科技兴农，从一粒种子开始。自2022年起，兴县不断深化与中国农业科学院作物科学研究所合作，共同建设全国杂粮生产、供应、培训实训、试验示范和种子基地，加速产业提档升级。

　　双方在兴县设立了谷子、荞麦、食用豆、高粱等杂粮作物新品种的研发和试验示范基地。两年来，在双方的密切配合下各个新品种的试验均取得了丰硕成果。

　　今年6月，刚刚在柳林基地测产收获的冷季豆（豌豆、鹰嘴豆）平均亩产达到了300斤以上，约为普通品种的2倍，经过初步检测，新品种的蛋白质、氨基酸等营养物质的含量与传统品种基本相当。

　　为了满足兴县杂粮产业的发展需求，中国农科院的专家们将试验田就地转化成大课堂，通过“讲给听、带着干、做出看”等方式，向农民传授技术，让他们掌握更多科学种田的方法。

　　听从专家的建议，村民种的谷子不仅增了产，而且还采用间作的方式实现了豌豆和谷子一年两熟。“好光景还在后头哩！”尝到甜头的李学平说他打算流转更多的土地，让自己也成长为新型职业农民。

　　在兴县县委、县政府的推动和中国农科院专家的指导下，兴县积极在杂粮种子研发、耕地宜机化改造和新型职业农民培训等领域加大科技投入力度，培育形成新质生产力，为农业领域产学研相结合和脱贫山区实现农业现代化探索出一条新路。

金灿灿的兴县小米。人民网卢鹏宇摄

以会为媒谋发展

　　就在8月，立秋刚过，一场关于“杂粮产业发展”的行业盛会—2024年全国杂粮产业发展交流会在兴县召开。

　　温州大学教授甘延太、国家燕麦荞麦产业技术体系加工与综合利用研究室主任胡新中、中国作物学会食用豆专委会主任程须珍等特邀专家现身兴县。在做完学术报告后，专家们马不停蹄地到试验田里查看杂粮长势，指导谷子产业发展。

　　在与会嘉宾的见证下，当天，中国农业科学院作物科学研究所，晋绥杂粮研究院，与山花烂漫农业科技股份有限公司就中谷18号、豌豆中秦3号、荞麦中荞21号和中苦3号四个杂粮新品种经营权转让进行签约。北京农科智选农业科技公司等4家公司分别与兴县本土企业签订了杂粮产品联合开发协议。

　　会上，吕梁市政协副主席、县委书记乔云真诚邀约各科研院所、各市场主体能与兴县开展更深层次、更广领域、更为广泛的合作，并结出合作共赢的累累硕果，为推动兴县杂粮全产业链高质量发展作出更多贡献。

　　2023年12月19日，“兴县杂粮”区域公用品牌隆重发布。会场的农产品展示区，整齐摆放的一盒盒小米、红芸豆、绿豆、肾形黄豆等各类兴县小杂粮琳琅满目，豇豆面、豌豆面等杂粮面、手擀面系列，以及小米油、亚麻籽油等小杂粮深加工产品，让与会嘉宾感受到曾经散发“泥土”气息的兴县小杂粮，已“不止一面”。

　　请专家、建基地、育龙头、扩规模、创品牌、兴产业……兴县一系列组合拳目不暇接。2023年，兴县杂粮产业的发展收获满满：首届中国山西（兴县）杂粮面食文化节、2023国际小米年学术年会、第五届中国小米产业发展大会暨中国（兴县）首届杂粮产业博览会相继举行，“兴县杂粮 中国好粮”区域公共品牌强势打响。

　　如今，在这片红色沃土上，一个又一个项目落地、一批又一批产业兴起、一个又一个美丽新农村快速蝶变，兴县也从传统农作物种植迈入种业产业建设新阶段，在“特、优、高效”的杂粮产业高质量发展之路上阔步迈进。