山西省酿酒高粱全程轻简化栽培技术

1.技术概述：该技术从整地、播种、杂草防控和低损收获等环节轻简化操作，显著提高生产效率，降低人工投入，实现酿酒高粱种植的全程机械化生产。该技术已在山西省酿酒高粱主产区实现大范围推广应用，与传统生产方式相比，亩用工减少5～7个，亩节本增效300元以上，生产综合增收效益显著。

2.技术要点：

（1）精细化整地。播种前旋耕机精细整地，耕深约20 cm。

（2）精量播种。选用发芽率达90%以上酿酒专用高粱种子，使用精量施肥播种机一次性单粒播种、施肥作业。亩留苗密度：中秆大穗型品种7000～8000株，播种量0.3～0.4公斤；矮秆紧穗型品种10000～12000株，播种量0.6～0.7公斤。

（3）中耕追肥。高粱进入拔节初期时，采用施肥中耕机进行中耕、追肥，亩追施尿素10～15公斤。

（4）虫害防控。蚜虫和螟虫发生期进行无人机“飞防”，亩喷施5%啶虫脒50ml+5%吡虫啉50ml+4%高氯甲维盐150ml。

（5）杂草防控。播种后出苗前使用50%异丙甲草胺·莠去津SC 150～200g/亩倒退土壤喷雾；高粱苗后3～5叶期，杂草2～4叶期，使用37%二氯·莠去津OD 200g/亩+43% 2甲·氯氟吡OD 20～40g/亩对准杂草定向喷雾；野谷子、野糜采用38%莠去津SC 100g/亩+10%喹草酮SC 80g/亩+ 56%二甲四氯AS 40g/亩定向喷雾。

（6）低损联合收获。高粱蜡熟末期，籽粒含水量低于20%时收获。选用纵轴流脱粒方式谷物联合收获机收获，并配套高粱专用割台，一次性完成收割、脱粒、清选、入仓作业。

（7）收获后及时整地。高粱收获后7～10天内秸秆粉碎还田，深耕翻整地，耕深大于30cm，上冬前旋耕镇压保墒。

3.适宜区域：全省酿酒高粱种植区

4.注意事项：保证种子发芽率和发芽势，提高整地、播种质量，确保一次播种保全苗。

5.技术推广单位：省农业技术推广服务中心

6.技术依托单位：山西农业大学高粱研究所、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司

联 系 人：白文斌  张一中  张建华  粱  笃

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