农业部小宗粮豆专家指导组：2014年燕麦生产技术指导意见

　　燕麦是世界传统的健康保健原料，在稳定旱区粮食生产和膳食结构多样性维持等方面具有不可替代的作用。燕麦主要分布在北方干旱半干旱地区，普通燕麦喜好湿润，北欧和加拿大是普通燕麦的主要产区，莜麦更耐寒和干燥，是中国内蒙古高原和北部山区的主要谷类作物，我国燕麦主要分布于华北、西北，其主要种植省区有内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、宁夏、云南、四川、贵州、青海等。燕麦集中产区是内蒙古阴山南北，河北省坝上、燕山地区，山西省太行、吕梁山区，陕、甘、宁三省（区）的六盘山山麓以及云、贵、川三省大小凉山等地。2014年应当稳定燕麦种植面积，推广良种、提高单产，发展绿色、有机种植，提高燕麦商品质量，满足种植业增收和加工业需要。

　　一、市场状况

　　2013年底我国燕麦主产区产地裸燕麦收购价约每公斤2.4元左右，比前期每公斤2.6-2.7元略有下降，目前收购价恢复到每公斤2.6-2.8元，种植效益偏低。近几年我国燕麦进口量逐年增加，2012年、2013年燕麦进口量分别为8.28万吨、9.28万吨，进口价格每吨分别为343美元、330美元。燕麦产品主要来自澳大利亚和美国。燕麦大量进口对我国燕麦生产产生不利影响。

　　二、生产规模

　　燕麦属小宗粮食作物，是产区粮食生产中的重要搭配作物或主要作物，种植面积随当年气候变化和上年收购价格而变化。近几年燕麦加工业发展很快，加工产品日益丰富，对生产有一定拉动作用；由于主要粮食收购价上升，以及进口燕麦数量增加对燕麦生产有一定影响，但种植面积基本保持稳定。

　　三、品种推荐

　　1、华北区

　　本区包括内蒙古、河北、山西，是我国燕麦主要产区，播种面积占全国的70%左右。选用坝莜一号、坝莜三号、坝莜六号、花早二号、晋燕14号、晋燕13号、燕科一号、燕科二号、草莜一号等品种。

　　2、西北区

　　甘肃可选用定莜四号、 定莜八号、定引一号等；宁夏可选用宁莜一号、燕科一号等；新疆可选用白燕二号、白燕七号、花晚五号等；青海和甘南主要种植饲草为主地区可选用青海444、青引1-3号、林納、 坝燕四号、蒙燕一号等品种。

　　3、西南区

　　四川凉山可选用坝莜12号、白燕二号、川燕一号等；西藏可选用林納、白燕二号、青海444等品种。

　　四、生产关键技术

　　夏播秋收是我国燕麦主产区的主要生产类型，占到燕麦播种面积的80%以上。一般于5月播种，8月底至9月收获。优良的品种和优质的种子、适宜的土壤耕作和播种方式以及苗期管理和病虫害防治等是实现燕麦丰收至关重要的基本条件。

　　1、轮作倒茬、精细整地

　　合理轮作倒茬。前茬以马铃薯、豆类为好。精细耕翻，耙耱土地，提高播种质量。

　　2、合理施肥

　　结合耕翻亩施有机肥1000公斤，种肥亩施磷酸二胺7-10公斤、尿素2-3公斤，可根据当地情况适量增施钾肥。

　　3、把好播种关

　　选用适宜当地种植的优良品种的合格种子，药剂拌种防治黑穗病，采用条播，播种深度5-7厘米，根据当地情况确定播种量，亩保苗在25-35万之间。

　　4、苗期管理

　　适时防治蚜虫，及时预防红叶病；结合人工除草喷施除草剂，注意选择除草剂种类和掌握好药量，以免发生药害。

　　5、病害防治

　　近几年燕麦锈病和白粉病等有上升趋势，生长期间注意观察，发生锈病、白粉病等及时防治。

　　6、抗旱播种

　　如遇春旱严重无法正常播种，可选用“一早三改”栽培技术，选用早熟品种、加大播量（亩保苗40万）、播种期可延迟至6月5-10日。

　　7、其他技术

　　西北区根据情况可采用覆膜穴播栽培技术。