薏苡仁之分析篇：“春天”后的薏苡仁将何去何从

　　上篇笔者对薏苡仁的历史价格做了一个回顾，薏苡仁连续三年的“春天”是否即将过去？我们知道薏苡仁主要产于贵州黔西、广西西林及云南（少量）等地。该品一般在每年的3-5月下种，在9-10月茎叶枯黄，果实呈褐色，约八成成熟时，割下植株，集中立放3-4天后脱粒，筛去茎叶杂物，晒干或烤干，用脱壳机械脱去种苞和种皮即可。薏苡仁对土壤要求不高，以向阳、肥沃的土壤或粘壤上栽培为宜，喜温暖湿润气候且耐肥，怕干旱。

        薏苡仁产新在即，市场价格已提前下跌，笔者试从其种植成本，深入探究价跌原因，以下是各产区种植成本明细。

        产区之一：广西西林县

        西林县位于广西壮族自治区最西端，地处桂、滇、黔三省（区）结合部，是百色市所管辖的一个县份。当地薏苡仁的种植主要以农户在自家自留地种植为主，只有约40%的种植面积为承包户所种植，且从当地农户了解到，当地薏苡仁主要与树木间种，部分外出打工的农户会在自家地里栽种树木后，再将自留地承包给种植薏苡仁的种植户，这样的承包方式，种植户是不用给付农户包地费，而是帮忙打理树木替换包地费。

        下表格为当地薏苡仁种植成本。

 
        产区之二：贵州晴隆县

        晴隆县位于贵州省西南部、黔西南布依族苗族自治州东北角，地处云贵高原中段。当地产出的薏苡仁色泽较好，亩产大于西林产区，一般亩产在400公斤左右（壳米）。当地种植薏苡仁的农户较多，多为农户在自家地理种植，包地种植较少。

        下表格为当地薏苡仁种植成本。 

        产区之三：贵州兴仁县

        兴仁县位于贵州省黔西南州中部，与晴隆县相邻，是薏苡仁全国最大的加工集散地，西林县、晴隆县壳米及云南进口的壳米都会大量拉往当地，经过加工后的产品远销四川、安徽、北京等省市及出口日本、韩国、新加坡等国家。当地薏苡仁生长情况与晴隆县情况相差不大，亩产400公斤左右（壳米）。

        下表格为当地薏苡仁种植成本。