陕西小杂粮产业体系工作取得进展

建设小杂粮产业技术体系团队

　　小杂粮产业技术体系由11位岗位专家组成，设置了种质资源创新、品种选育、栽培技术、食品加工、植物保护5个岗位，榆林、延安和安康建立小杂粮试验示范基地。
　　体系成立后，在西安组织召开会议，交流全省小杂粮生产、研究、推广情况，讨论了岗位和基地目标任务。2010年2月4-5日，组织岗位专家在榆林召开了小杂粮生产技术研讨会，交流研讨小杂粮生产经验，讨论修改了旱地小杂粮生产技术规范，制订了旱地小杂粮12项生产技术方案；5月下旬在榆林召开了体系启动会，落实了2010年岗位专家、试验示范基地工作计划；2011年1月中旬召开了体系工作总结会，总结了2010年工作，安排了2011年的工作任务。

制定陕西省小杂粮产业体系目标任务

　　优化陕北小杂粮产品结构，建设陕北及陕南、渭北小杂粮生产基地，发展陕北传统名牌产品，促进陕西小杂粮食品加工和流通，实现产区农民增收和农业可持续发展。
　　以小杂粮品种为核心，加强小杂粮新品种选育和示范推广，建立良种繁育基地，加快品种更新步伐，提高产品质量，建立稳定的商品生产基地；以抗旱节水技术为中心，大力推广小杂粮标准化生产和管理技术、保护性耕作技术、配方施肥技术等先进适用技术，降低小杂粮生产成本，提高单产和总产量；以满足市场需求为目标，开发多样化小杂粮健康、营养、方便食品，满足不同群体、不同层次的消费需求，促进小杂粮主食化。因地制宜、发挥优势、突出重点。陕北长城沿线风沙区。荞麦、糜子、绿豆、黑豆的优势产区；黄土高原丘陵沟壑区。谷子、小豆优势产区；主要限制因素：陕南秦巴山区。苦荞、蚕豆、豌豆、绿豆优势产区；渭北及关中川塬旱区。绿豆、小豆、荞麦、谷子等小杂粮产区，多为复种。

2010年小杂粮产业工作进展

　　旱地主要小杂粮栽培技术示范推广  12项旱地小杂粮栽培技术示范推广主要在榆林小杂粮基地进行，其中规模较大的是：旱地绿豆双沟覆膜高产栽培技术规程（100kg/亩）；旱地糜子优质高产栽培技术规程（250kg/亩）；旱地谷子高产栽培技术规程（200kg/亩）；旱地黑豆高产栽培技术规程（150kg/亩）；旱地荞麦高产栽培技术规程（甜荞100公斤/亩  苦荞150公斤/亩）。在府谷、米脂、清涧、吴堡各建立了一个千亩优质小杂粮高产示范样板田，共建立糜子、谷子高产示范样板田4120亩；横山、佳县、子洲、绥德、神木、榆阳、米脂、府谷8个县区推广双沟覆膜绿豆种植11.59万亩，其中高产示范1.119万亩；榆林市建立谷子、大豆、绿豆、糜子、荞麦等100万亩优质小杂粮规范化生产示范基地，实际完成113.76万亩，超计划任务13.76万亩。
　　旱地主要小杂粮高产创建   在绥德、米脂、神木、府谷、靖边、横山进行，开展了谷子、荞麦、绿豆、糜子高产示范。9月25-9月29日，榆林市组织进行了田间抽样测产：府谷县海子庙乡3000亩“张杂谷3号”杂交谷子，平均亩产为265.6公斤；米脂县乔河岔乡磨石沟村千亩“晋谷21号”谷子，平均亩产318.4公斤；绥德县中角乡白家山村千亩 “晋谷29号”谷子，平均亩产368.7公斤，分别比全国千亩最高纪录252.6公斤，高出13公斤、65.8公斤和116.1公斤；神木县花石崖乡王家洼村百亩特色品种“黑九枝”谷子，平均亩产达到了402.1公斤，比全国百亩最高纪录321.2公斤，高出80.9公斤。
　　小杂粮新品种改良   搜集鉴定荞麦、糜子、谷子、芸豆、豌豆、绿豆等小杂粮品种资源460余份；豌豆（冬播、春播）品种资源鉴定试验；易脱壳苦荞资源鉴选与利用；甜荞遗传多样性鉴定；芸豆品种资源田间鉴定；优异糜子资源品质评鉴试验与糜子抗旱性品种资源鉴选与利用等；绿豆、小豆、芸豆、豌豆育种：配置各类组合273组；红花荞麦集团选育：有12个集团、157份材料进行了田间鉴定；开展了5个剂量的Co60荞麦辐射后代选择试验等。组织开展陕西糜子、荞麦、芸豆四组品种区域试验；建立小杂粮良种繁育基地，其中靖边县乔沟湾乡：甜荞西农9978、西农9976繁育基地10000亩，靖边原种场、定边姬塬：苦荞西农9940繁育基地50亩，府谷、神木：芸豆、利马豆20亩；府谷：榆糜2号50亩。
　　建设小杂粮品种科技示范园   2010年在榆林12个县区分别建立了一个小杂粮科技示范园，开展品种展示、高产攻关、新技术示范和试验研究等。共占地2194亩，其中：品种展示占地260亩，展示725个品种；绿豆、大豆、糜子、谷子、荞麦等高产创建攻关田1900亩；安排50个试验，占地120亩。
　　开展小杂粮抗逆栽培模式研究   府谷、神木、延安、安康等地设立试验点，开展荞麦、糜子、绿豆、芸豆等小杂粮不同栽培模式研究6组，设置双沟覆膜、露地栽培、膜侧种植等不同种植方式；开展了芸豆、糜子、荞麦不同肥料配比试验、不同密度试验等6组；开展了豇豆、小豆等小杂粮抗旱鉴定试验2组，研究集成小杂粮抗逆优质高产栽培技术。
　　小杂粮病虫草害发生基本规律调研   2010年开展了陕北杂豆病虫害发生种类的调查研究，并对小杂粮病虫害发生与综合防治技术进行了初步探讨分析。7-8月间，先后对榆林市横山、子洲、佳县、绥德、神木等县绿豆、黑豆、小豆的病虫害发生情况进行了调查研究，初步摸清了这些地区主要杂豆的病虫害种类，其中(除地下害虫外)：绿豆病虫害主要有根腐病、病毒病、叶斑病、白粉病，绿豆象、红蜘蛛、蚜虫等；黑豆病虫害主要有花叶病毒病、细菌性斑点病、霜霉病、锈病；小豆病虫害主要有白粉病、叶斑病、锈病、茎腐病、根腐病、病毒病，蚜虫、红蜘蛛、豆荚螟、食心虫、蓟马、绿豆象等。目前，榆林小杂粮大田生产中，主要注重了地下害虫和仓储害虫的防治，防治方法主要以药剂拌种、拌毒谷和土壤处理和熏蒸为主，防治效果不错。对地上病虫害的防治除绿豆、谷子、黑豆等少数作物外很少防治甚至根本不防。
　　小杂粮技术培训和指导   项目组成员先后行程数千里，为农民发放科普教材，进行技术培训。4月-6月，结合农业部百日科技下乡活动，项目组先后前往陕西府谷、神木、榆林、靖边、横山、延安、长武等地，开展技术培训6次，送科技下乡，向农民赠送科普宣传资料2000多册。
　　小杂粮科研生产展示宣传  2010年8月15-18日，农业部食用豆产业技术体系岗位专家、试验站站长及团队成员等89人参加了榆林食用豆高产栽培技术示范试验观摩现场会；2010年8月28日-9月1日，农业部行业专项50位代表参加了小杂粮抗旱节水技术示范观摩会。
　　应对突发事件，及时提供相关意见和建议   面对自然灾害发生现状，及时搜集资料，汇报灾害发生情况，交流旱情，通报旱情等信息。

陕西小杂粮产业体发展的主要工作措施

　　坚持四个结合，保证小杂粮试验示范工作顺利实施    在农业厅科教处的组织领导下，以高校、科研单位为技术依托，以市科技人员为核心，县科技人员为主体，坚持行政管理与技术指导相结合，科技支撑和物资保障相结合，农技推广人员和种植户相结合，优良品种和先进适用技术相结合，抓典型、树样板，以点带面，保证小杂粮试验示范工作顺利实施。
　　规范管理，科学指导，狠抓高产示范典型   体系组织有关专家和技术人员，以高产创建示范片为重点开展技术指导和技术服务。一是针对每个示范区，制定具体方案，明确行政责任人和技术责任人；二是通过推广优良品种、适时播种、配方施肥等技术措施及时加强田间指导；三是体系专家和技术人员深入高产创建示范片，开展了大规模的技术培训，并利用新闻媒体、网络、黑板报多种方式，宣传普及高产创建技术。四是为考核项目实施效果，邀请农业部小宗粮豆专家指导组有关专家进行现场抽测。测产结果及时公布，表彰突出的单位和农户，充分调动科研人员的积极性。
　　改进推广方式，建立多层次、多途径的小杂粮科技推广模式  小杂粮产区经济不发达，农民素质相对落后，积极探索小杂粮科技示范创新模式成为小杂粮科技工作者的重要任务。为此，体系以建设的小宗粮豆品种科技示范园为平台，展示宣传小杂粮新品种、新技术，探索并形成了以示范园为窗口的小杂粮科技示范平台，以示范（示范园）—刊物（《榆林小杂粮》、《中国小杂粮》）—媒体（中国小杂粮网站）等多渠道、多层次小杂粮信息传播途径，促进了小杂粮产业的发展。
　　强化技术培训，不断提高农民科技意识  体系成员坚持做到技术培训面向基层，面向村组和农户，并将技术培训、现场示范指导和农用物资供应有机的结合起来，提高农民学习积极性。在技术培训中，重点突出对农民具体操作技能的培训，强化农民自身的“造血”机能。