陕西省小杂粮学术研讨会在杨陵举行

　　2011年1月14日，由西北农林科技大学组织的陕西省小杂粮产业发展学术研讨会在杨陵召开，来自榆林、延安、宝鸡、安康、西安的小杂粮科研、生产、推广、加工、出口、粮食行业的代表56人参加了会议，陕西省农业厅李强庆巡视员、西北农林科技大学副校长吴普特教授出席了会议并发表重要讲话。
　　会议举行了小杂粮专题报告会，山西省农科院林汝法教授为大会作了《倡导食用健康杂粮》和《努力培育苦荞产业》两个报告。林教授介绍了小杂粮产业发展的思路、方法，同时提出各行业在共同发展小杂粮加工业中需要注意的问题。西北农林科技大学食品学院王敏教授作了《杂粮与现代文明病》报告，介绍了小杂粮对于治疗现代文明病、提高人类健康水平的重要作用及小杂粮的开发前景。陕西省榆林市农业局刘占和副局长作了《榆林小杂粮产业发展展望》报告，向大会介绍榆林市发展小杂粮的做法、经验和今后的工作方向。
　　会议期间，与会代表就陕西小杂粮加工存在的问题及对策进行了讨论。陕西海浮粮油进出口公司赵敏副总经理、陕西金农国际贸易有限公司郝斌宏董事长、府谷天漠小杂粮公司岳永平经理、西安爱菊粮油工业集团杨小霁副总经理，神木县农技中心龚清世主任、横山农技中心站王久国副站长，靖边县乔沟湾乡蔡文秉、榆林市农业局科长刘忠雄科长在讨论会上分别作了发言。
　　会议进行了广泛讨论，企业家们就陕西小杂粮产业发展存在问题达成共识，认为目前陕西小杂粮产品大多为原粮分装，重复多，规模小、技术含量低，市场开发竞争力弱，需要积极开发新产品，传统食品开发，打造名品、优质产品、提高生产竞争力；产品流通不畅、缺乏营销企业；小杂粮名优品种推广滞后，基地生产缺乏规模；建议通过新成立的陕西小杂粮专业委员会将相关行业、部门、企业组织起来，共同研究、讨论一个切实可行的办法，来改变目前加工状况，促进小杂粮产业发展。