张家口市将建设100万亩有机燕麦种植带

　　 　　张家口市是我国的裸燕麦主产区之一，裸燕麦在当地称之为莜麦，蛋白质含量高，皮燕麦含量少，适合加工，而且全部种植在高寒区，自然环境优越，无污染，种植裸燕麦不需施肥、施药，所生产的产品符合有机食品的要求。目前生产上使用的裸燕麦品种主要有：冀张莜四号（品五号）冀张莜六号（品十六号）、坝莜一号等。该市历史上最大生产面积为600万亩，1999以前常年种植面积一般在150~200万亩，由于裸燕麦加工技术落后及产品开发力度不够，与蔬菜、马铃薯等相比，裸燕麦的收益相对较低，所以种植面积不断减少，但当地农民有喜食裸燕麦的习惯，因此，还有相当的种植面积，2002年生产面积为78万亩，每亩产量平均为90公斤（市农业局百户调查统计数字），总产量在7万吨左右，可以满足目前燕麦加工厂家生产的原料供应，如果深加工用量大，价格回升，那么，农民种植的积极性还会提高。
　　近年来，燕麦产品在国内市场上已形成消费潮流，目前国内有四十多个生产厂家在制造、销售燕麦加工产品，而生产燕麦产品的原料大部分从国外进口，每年大约进口6万吨左右，我国生产的裸燕麦经有关部门检验，质量完全可以替代进口燕麦，因此，为了抢占中国乃至世界燕麦原料市场，使我国的燕麦产业得到发展，上海欧德麦食品科技有限公司，邀请南京农业大学有机农业与有机食品研究所的和文龙副教授及南京环球有机食品研究咨询中心席运官博士等专家到张家口对燕麦生长的环境、栽培技术以及品种选育等情况进行了考察，认为张家口的条件完全具备生产有机燕麦的条件，为此，上海欧德麦食品科技有限公司、张家口冀北圣麦生物科技有限公司、南京环球有机食品研究咨询中心与张家口市农业局将一起建设"张家口冀北有机燕麦种植带工程"计划用8-10年的时间，投资3亿元人民币，在张家口的张北、沽源、康保、尚义四县建设100万亩有机燕麦种植带，引进先进技术，加强产品研发，形成年产值为20亿元人民币的裸燕麦产业及关联产业，帮助当地农民脱贫制富，带动地方经济的发展，同时为燕麦生产厂家提供符合国际标准的燕麦原料。该合作项目已于2003年10月18日第七届中国（廊坊）农产品交易会上正式签约。
　　张家口市拟建设的百万亩有机燕麦基地，将成为世界上最大的有机燕麦生产基地，又是集生产、加工、科研、示范等于一体的多功能基地。该工程的实施完成,可以申报国家级有机食品发展基地，并成为我国有机农业最典型的示范基地和交流窗口之一。
　　张家口市百万亩有机燕麦种植带的建设，将促进我国燕麦加工企业的发展状大，提升燕麦产品的附加值和市场竞争力，实现我国燕麦产品生产原料国产化，促进我国燕麦产业进军国际市场，增加有机燕麦的出口创汇能力。
　　有机燕麦工程的实施，将拓宽农民增收的渠道，开发有机燕麦可以大大提高种植区农民的经济收入，同时还可带动相关有机食品产业的发展，如利用燕麦的副产品秸杆作为饲料，带动有机乳品的发展，以及有机食用菌的发展等。
　　张家口市百万亩有机燕麦产业化工程的实施，可以推进当地农业产业结构的战略调整，促进"一退双还"工程的开展，拉动我国燕麦产业化进程向纵深方向发展，同时推动我国有机农业的发展。