榆林小杂粮优势明显特色突出

　　榆林小杂粮种植历史悠久，栽培种类繁多，是我国小杂粮主产区之一。栽培种类达16种之多，栽培品种130多个，现保存有3000多份种质资源。种植面积较大的有谷子、糜子、荞麦、燕麦、绿豆、小豆、豇豆、芸豆、扁豆、豌豆等，常年种植面积达320万亩，占全市粮食作物播种面积的31%以上，总产量超过25万吨，在全市种植业资源的合理配置中具有不可或缺的重要作用。榆林非常适宜于小杂粮的生长发育,有利于干物质积累和品质提高，生产的小杂粮粒大饱满、色泽艳丽、品质优良，产品富含蛋白质、脂肪、膳食纤维和碳水化合物等营养物质。榆林小杂粮生产规模大，耕作方式传统，其产品生态无公害。

　　榆林是我国小杂粮主要出口地区之一，可出口的小杂粮有荞麦、绿豆、红小豆、豇豆、豌豆、糜子、谷子等十多种，年出口量在1～3.5万吨之间，创汇2000多万美元。其中，世界上品质和外观最好的“榆林大明绿豆”、饮誉日本的“榆林荞麦”、与天津红小豆齐名的“陕北红小豆”一直是国内外市场上的名牌产品，深受中外客商的青睐，是榆林的创汇大户。我国加入世贸组织后，更加规范了国际市场的销售渠道，榆林小杂粮由日、韩、东南亚市场向欧美挺进。

　　近年来，榆林市将小杂粮作为农业特色产业来抓，大力推行“一村一品”模式，不断加大对杂粮产业的政策扶持和科技投入，计划用5年时间，建成以绿豆、杂豆、荞麦为主的名优小杂粮生产基地320万亩，着力打造榆林小杂粮产业品牌，进一步提升产业发展水平，促进小杂粮产业的纵深发展。为提高榆林小杂粮在国内外的知名度，拓宽产品销售渠道，增强市场竞争力。2007年8月，榆林市成功举办了“中国•榆林首届国际荞麦节”,来自日本、韩国、加拿大、意大利等9个国家的专家参加了本次盛会。会上，世界荞麦协会、第十届国际荞麦会议组委会认定：中国榆林为世界红花荞麦优势产区、世界红花荞麦产业化示范先进区；中国榆林为绿豆、荞麦、谷子、糜子等12类作物优势产区；榆林大明绿豆、荞麦、谷子、糜子等12类作物的48个品种为名优小杂粮品种。荞麦节的成功举办，充分展示了榆林以荞麦为主的特色农业的新成就，为进一步做大做强榆林小杂粮产业、推动现代特色农业进程奠定了良好基础。