小杂粮成为贵州种植业结构调整的亮点

　　 　　贵州省气候类型多样,立体农业气候十分明显,为发展具有独特的资源条件、明显的区域特征、特殊的产品品质和特定的消费市场的农业产业提供了优越的自然条件。我省据此作出了加快特色农业发展,促进农业结构调整,增加农民收入的决定,并明确特色农业发展指导思想:以市场需求变化为导向,以优质化为标准,以发展加工和培育农产品销售市场为手段;立足自身资源优势,在品种选择上以我为主,品种多样化;在布局上充分考虑各地区的自然资源特点、生产和技术基础,实行区域化生产;在种植规模上做到规模适度;注重市场体系建设和龙头企业培育,促进特色农业全面发展。
　　清晰的发展"点子”,为贵州省新兴的特色重要农业产业摸索出一条新路子,使贵州的特色农产品具有较强的市场竞争力。辣椒产业,目前种植面积已达180余万亩,产量100余万吨,产值15．5亿元;有近70家加工企业,辣椒制品产值近5亿元,其中油辣椒制品已占全国市场销售量的60%左右,仅遵义、绥阳两县参与辣椒生产、加工、销售的人员就达60万人。药材产业,贵州省是全国四大药材产区之一,到今年上半年全省栽培种类80余种,种植面积100余万亩,其中万亩以上规模的有近10种;现有中药制药企业183家,规模以上医药工业总产值42亿元,已有34家企业通过了国家GMP认证,22家企业被确认为高新技术企业。山野菜,已由原来农民自采自食,发展到规模栽培、销售、加工,成为了市场上时兴菜,目前我省上市的野菜有蕨菜、荠菜、鱼香菜等40种,加工的产品远销日本、韩国、东南亚一些国家。小杂粮,绿色食品源,我省比较有特色的小杂粮品种有:芸豆、杂豆、薏米及荞麦。芸豆是贵州传统的出口土特产品,种植面积黔西北较大,白芸豆、红芸豆、花芸豆等,目前种植面积69．96万亩,总产过7．6万吨,平均单产108．98公斤。近年每年出口稳定在2吨左右,是毕节地区、水城特区出口创汇的主要产品。马铃薯是我省集粮、经、饲于一身的重要经济作物,近年通过脱毒薯的推广,总产量已超过小麦,仅次于水稻和玉米。我省马铃薯总产在全国居首,播面占第二位。到去年底,种植面积发展到50．86万公顷,总产量达136．9万吨。
　　据贵州省农业厅种植业管理处黄俊明处长介绍,今年,农业部将我省列入西部特色农业发展重点省,扶持投入资金240万元,在绥阳和清镇发展辣椒和中药材基地。正在建设中的贵阳市山野菜基地等11个特色农产品种植项目,势头喜人,贵州正力求通过项目实施,示范带动寻求农业结构调整的新突破,走出一条山区特色农业发展的新路子。(崔筱青)