西北农林科技大学 柴 岩
小杂粮主要分布在我国中西部老少边贫地区,本区尚有2600多万人口等待脱贫,小杂粮是这些地区农民的重要食物来源和经济来源,在维持本区粮食安全、农民增收、农业增效等方面发挥着重要作用。
小杂粮产区的生态条件和生产环境相对恶劣,一般不适宜小麦、玉米、水稻等大宗作物生长,只能种植耐旱、耐瘠薄、抗逆性强的小杂粮,而且能获得优质高产。同时,小杂粮生产具有传统农业和自然农业的特点,生产环境无污染,具备发展有机营养食品的基本条件。
小杂粮是我国重要的出口农产品,年出口量约80—90万吨,约占我国粮食出口量的10%左右,创汇3—4亿美元,占我国粮食出口创汇总额的20—30%。尤其是我国中西部地区,小杂粮的出口为中西部农民脱贫、促进这一地区的和谐发展有着重大作用。
小杂粮产区多为干旱半干旱地区、高寒山区,生产条件差,小杂粮是这些地区的高产作物,也是经济作物,只要对小杂粮品种加以改良,栽培管理技术施以改进,质量、产量和出口量将会大幅度提高,很少的投入,可得到极大的回报,经济效益、社会效益显著。全国农技中心根据我国粮食生产实际,在做好主要作物品种管理的同时,积极采取措施,加强小宗作物的品种管理,从1998年开始委托西北农林科技大学主持、组织全国小宗粮豆品种区域试验,现在已实施了1998-2000、2000-2002、2003-2005三轮区域试验,取得了明显成效,为促进了我国小杂粮产业发展起到了积极的推动作用。
一、 建立和完善全国小宗粮豆区域试验和管理体系
小宗粮豆属非主要农作物,加强小宗粮豆品种管理,有助于促进全国小宗粮豆的科研、生产、出口贸易发展,提高我国小宗粮豆产品在国际市场上的竞争力。
全国小宗粮豆品种区域试验开展以来,逐步建立和完善了国家小宗粮豆品种区域试验体系,试验管理逐渐规范化、标准化、制度化,试验规模逐步扩大。尤其是1998年以来,全国区域试验的参试省区由16个扩大到2003年的21个,参加单位由26个发展为78个,试点由38个发展为178个,作物类型由3个(荞麦、糜子、绿豆)增加到(燕麦、青稞、小豆、芸豆、豌豆、蚕豆)9个,参试品种由41个增加到194个。2006-2008年全国小宗粮豆区域试验还将增加豇豆、草豌豆、扁豆和薏苡。全国小宗粮豆区域试验体系的建立,为争取鉴定出更多的小宗粮豆优良品种,解决小杂粮生产的品种问题将起到积极作用。
二、积极为生产推荐小杂粮优良品种
1998年开展全国小宗粮豆品种区域试验以来,通过国家品种审定委员会审定的小宗粮豆品种9个,其中糜子品种有榆糜3号(粳)、冀黍1号(糯),苦荞品种有九江苦荞、凤凰苦荞、西荞1号、川荞1号,绿豆品种有冀绿2号、潍绿4号、豫绿4号;通过全国小宗粮豆品种鉴定委员会鉴定的品种16个,其中甜荞品种有定甜荞1号,苦荞品种有西农9920、黔苦2号、黔苦4号,燕麦品种有坝莜1号(裸燕麦),绿豆品种有冀绿9239、冀绿9309、保942-34、中绿4号、中绿5号,小豆品种有冀红9218、冀红8937、保876-16、保8824-17、中红2号,蚕豆品种有临蚕5号。2003-2005年小宗粮豆品种区域试验中推荐参加2005年生产试验的品种(系)55个,其中甜荞3个,苦荞5个,糜子(粳)2个,糜子(糯),2个,青稞3个,豌豆3个,小豆5个,绿豆9个,芸豆23个(包括生产上大面积推广,拟认定品种)。
1998年以前,通过国家品种审定委员会审定的小宗粮豆品种仅有内糜5号、宁糜9号、宁糜10号、陇糜4号四个糜子品种。2003-2005年全国农技中心先后组织了国家级非审定农作物品种的鉴定工作,共鉴定177个各种农作物优良品种,促进了小杂粮产业的健康发展。
三、壮大和保存了小杂粮科研队伍
我国小杂粮科研队伍是在1979年全国农作物品种资源征集、整理、繁种入库的基础上发展起来的,在小杂粮整理、繁种入库的同时各省积极开展了地方品种研究利用和品种改良工作,通过筛选向当地小杂粮生产提供了一批优良品种。随着全国农作物品种资源的繁种入库工作的结束,大多数省区失去仅有的小杂粮研究经费来源,许多省区停止了小杂粮研究,许多从事小杂粮研究的专业人员无奈改行,全国坚持研究小杂粮的单位和技术人员寥寥无几。
1998年全国农技中心组织开展了全国小宗粮豆品种区域试验,表明国家对小杂粮生产和品种改良及研究的重视,提高了全国小杂粮科研人员的积极性,使许多科研人员能够继续坚持小杂粮研究,同时由于小杂粮市场的日益看好,吸引了一批专业技术人员参加全国小宗粮豆品种区域试验。目前参加全国小宗粮豆品种区域试验的省区达21个,比1998年的16省增加近25%,参加单位达78个,比1998年的26个扩大了3倍。全国小宗粮豆品种区域试验的开展,不仅保存了全国小杂粮研究队伍,而且发展壮大了全国小杂粮科研队伍。
四、建立了小杂粮科学研究交流平台
我国小杂粮种类繁多,长期以来缺少国家的支持,每个作物真正开展研究的单位多则八九个,少则三四个,个别作物只有一两个;而且大多数单位为基层科研部门,分布在我国偏远地区;大多数人是一人兼搞几个作物,学术交流困难;
自1998年以来,通过召开全国小宗粮豆区试年会,为全国小杂粮研究的专业技术人员提供了一个相互认识、了解,进行学术交流平台,出版了《中国小杂粮》等专著,同时创建了“中国小杂粮”网站,为全国小杂粮科研、生产、加工、贸易提供了一信息交流平台。
五、促进了我国小杂粮产业的健康发展
小杂粮是经济作物,是营养保健食品资源,是重要出口农产品,每年出口近100万吨,其中芸豆出口50-60万吨,仅次于玉米、水稻、小麦,居第四位,绿豆出口15-20万吨,居第五位,荞麦出口10-15万吨,居第六位,小豆出口6-7万吨,居第七位,扁豆、蚕豆等出口在3万吨左右。全国小宗粮豆品种区域试验的目的就是根据国内外小杂粮市场的需求,鉴定适宜我国不同地区栽培的小宗粮豆优良品种。为了使小宗粮豆品种区域试验于国内外市场接轨,全国小杂粮界与中国食品土畜进出口商会建立了合作,积极邀请进出口企业参加全国小宗粮豆试验的考察,品种鉴定,名优品种推荐,同时积极参加中国食品土畜进出口商会组织的各种小杂粮活动。通过几年来的努力,加强了小杂粮科研、生产、出口行业之间的联合,促进了我国小杂粮产业的发展。
全国小杂粮粮审定、鉴定品种
甜荞:定甜荞1号
苦荞:九江苦荞*、西荞1号*、川荞1号、凤凰苦荞*、西农9920
黔苦2号、黔苦4号
糜子:内糜5号*、宁糜9号*、陇糜4号*、宁糜10号*、
榆糜3号* 、冀黍1号*
燕麦:坝莜1号
绿豆:冀绿2号*、潍绿4号*、豫绿4号*、
冀绿9239、冀绿9309、保942-34、中绿4号、中绿5号
小豆:冀红9218、冀红8937、保876-16、保8824-17、中红2号
蚕豆:临蚕5号
附件2:
历年全国小宗粮豆品种区域试验基本情况统计表
作物 |
年 度 |
品种数 (个) |
参试省区(个) |
参试单位(个) |
糜子(粳性) |
1998-2000 |
6 |
4 |
6 |
2003-2005 |
6 |
4 |
9 | |
糜子(糯性) |
1998-2000 |
7 |
6 |
8 |
2003-2005 |
7 |
6 |
11 | |
甜 荞 |
1998-2000 |
7 |
13 |
14 |
2001-2002 |
7 |
12 |
20 | |
2003-2005 |
6 |
15 |
27 | |
苦 荞 |
1998-2000 |
8 |
8 |
8 |
2001-2002 |
7 |
12 |
19 | |
2003-2005 |
9 |
15 |
31 | |
绿豆 |
1998-2000 |
10 |
7 |
11 |
2001-2002 |
11 |
13 |
21 | |
2003-2005(东北) |
13 |
4 |
7 | |
2003-2005(西北) |
14 |
6 |
12 | |
2003-2005(夏播) |
11 |
6 |
10 | |
小 豆 |
1998-2000 |
|
|
|
2001-2002 |
11 |
14 |
23 | |
2003-2005(春播) |
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