全国荞麦协作组与西北农林科技大学于2005年3月11日在北京召开了第十届国际荞麦会筹备会，来自北京、天津、重庆、云南、贵州、四川、江西、甘肃、宁夏、陕西、山西、内蒙古、河北、吉林、辽宁等省区及外贸代表30余人出席了会议。
会议通报了历届国际荞麦会议的举办情况。第一届于1980年在斯洛维尼亚卢布尔雅那（原南斯拉夫）召开；第二届于1983年在日本宫崎召开；第三届于1986年在波兰普拉维召开；第四届于1989年在俄罗斯奥廖尔（原苏联）召开；第五届于1992年在中国太原召开；第六届于1995年在日本长野召开；第七届于1998年在加拿大温尼伯格召开；第八届于2001年在韩国水原召开；第九届于2004年在捷克布拉格召开。布拉格会议举荐第十届国际荞麦会议在中国杨凌召开。
在国际荞麦研究协会的组织下，经各国荞麦科技工作者努力，积极开展荞麦学术交流与合作，使国际荞麦会议的规模由最初的30多人发展到目前的200多人，研究内容也从品种资源整理、分类发展到品种遗传改良、基因工程、生物技术、有机生产以及加工利用等领域，国际荞麦会议已经成为荞麦科技工作者展示最新研究成果、开展国际交流与合作的平台。
会议回顾了我国荞麦科研、推广的发展历程，充分肯定了我国科技工作者在荞麦资源征集鉴定筛选、品种改良、栽培技术研究与推广等领域所取得的成绩，尤其是广大科技人员克服经费短缺等困难，积极开展研究，在苦荞品种选育、产品开发等方面取得了重要进展，引起国际瞩目；先后与韩国、日本、加拿大、俄罗斯、乌克兰、捷克、斯洛文尼亚、波兰、意大利、瑞典等国开展合作交流，并于1992年在山西太原成功举办了第五届国际荞麦会议。会议冀希通过本次国际荞麦会议，积极开展荞麦研究，撰写论文，参加会议，展示荞麦科研成果，促进我国荞麦科研、推广、加工和贸易发展。
