杂粮动态
杂粮动态>>深耕挖潜苦荞产业 联农带农兴耕共富
 

深耕挖潜苦荞产业 联农带农兴耕共富

来源:毕节日报社融媒体中心   |   作者:   |  发布日期: 2024-08-19   |  阅读次数:903次

  

“从一粒苦荞到一滴苦荞酒,需要两年时间。”在位于威宁自治县经济开发区的贵州威宁荞老者食品开发有限公司(以下简称荞老者公司)生产车间内,蒸箱中的苦荞麦热气腾腾,阵阵荞香弥散。国家二级酿酒师、公司总经理马斌仔细观察指导着精选、浸润、初蒸、淘洗、复蒸、摊晾、装箱糖化、发酵、窖藏等道道工序,一粒粒苦荞就此蜕变成一杯杯醇香的苦荞酒,在市场上深受欢迎。

 

2021年荞老者公司成立以来,不断进行产品创新和服务改进,推出苦荞酒、苦荞面条、苦荞茶、苦荞饭等苦荞系列产品,不断延伸荞麦产业链,在威宁苦荞产业闯出了一番天地,成为一家苦荞全产业链发展的龙头企业。

农业龙头企业一头连着农民,一头连着市场,是打造农业全产业链的中坚力量和带动农民就业增收的重要主体。威宁荞麦种植历史悠久,素有“高原荞乡”的美誉,荞老者公司秉持“为耕者谋利,为食者造福”的发展理念,将产业发展的目光投向了苦荞的种植,把更为科学和先进的种植方法带到了田间地头,从源头带动苦荞种植的产业化发展,保障优质苦荞的产出,为企业提供源源不断的发展动力。

 

2021年成立以来,荞老者公司采取“公司+党支部+合作社+科研团队+农户”的发展模式,成立了种植专业合作社,在威宁哈喇河、二塘等多个乡镇按照全程种植不使用化学农药、不使用除草剂、不使用生长激素等要求,致力规模化打造纯天然、无污染、原生态的苦荞种植基地,并以高于市场价的价格优先收购特定群体种植的苦荞,实现订单农业有“订金”、基地就业有“薪金”、土地流转有“租金”。“我家5亩多土地全部流转给基地,每亩每年800元,自己又在基地务工,每天工资100元。一年下来,收入有好几万。”种植基地工人管育俊盘算起经济账。

此外,荞老者公司还通过聚焦产前、产中、产后的全环节,不断创新企业、合作社和农户的利益联结机制。产前,以企业自主垫资等方式,帮助合作社、农民解决生产资金不足问题;产中,发挥龙头企业科技优势,安排技术人员进行指导,帮助农户科学种养;产后,推行“保底收购”等机制,最大程度保障农民利益。如今,荞老者公司的种植基地常年提供就业岗位400余个,先后辐射带动农户800余户3000余人,苦荞种植面积达到1万余亩,有效带动农户持续增收。

“目前,公司建成了苦荞酒生产线4条,可年产苦荞酒500余吨,实现年产值6500万元。”马斌表示,公司作为围绕威宁苦荞全产业链布局的龙头企业,将充分发挥全产业链优势,不断进行产品创新和服务改进,在苦荞酒酿制,中高端苦荞面条、苦荞茶、苦荞饭的研发、生产及销售上下功夫,并持续完善联农带农机制,集中带动成片地区的种植户共同发展,做强做大威宁苦荞这一特色县域产业,以产业振兴推动农村旺起来、农民富起来。


友情链接:  中国农业信息网    |    中国天气    |    全国农业技术推广服务中心    |    中国农业科学院    |    陕西农业网    |    西北农林科技大学农学院

主办 : 农业农村部小宗粮豆专家指导组      承办 : 西北农林科技大学小杂粮研究中心

版权所有 @ 2003-2018   小杂粮网(mgcic.com)    陕ICP备16012101号-4

地址 : 陕西省杨凌农业高新技术产业示范区邰城路3号   联系邮箱 : mgcic.com@126.com