荞麦标准化生产技术要点

一、选地

宜选梯田、塬地、沟台地、15度以下缓坡地，以土质疏松、透气性良好的砂土壤为宜，不宜在较黏重的土壤和重盐碱地种植，中等以上肥力，前茬以豆类、谷类为宜，忌重茬。生产技术。

二、品种选择

选用适应性广、优质丰产、抗逆性强、生育期适中、粒大整齐、商品性好的优良品种甜荞西农9976、西农9978，搭配种植本地红花荞麦。

三、 种子处理

播前精选，剔除杂质、秕粒。将种子在阳光下晒2～3d。

四、 整地施肥

耕深一般以15～20cm为宜。深耕后及时进行耙耱，疏松表土。用有机肥做基肥，施用量为500公斤以上，配合施入磷酸二铵10公斤、尿素7，随翻耕施入。

五、播种

根据当地气候条件和耕作制度，适期播种。一般在6月中下旬～7月初。甜荞播种量为3.5公斤，亩留苗5万株。苦荞播种量为2.5公斤，亩留苗4～5万株。耧播或机械条播，行距30cm；播种深度以3～5cm为宜，砂质土和旱地可适当深一些，播后及时镇压。

六、 田间管理

出苗前遇降雨及时破除板结，保证出苗；缺苗断垄比较严重的地块，采用催芽补种。中耕2-3次，第一次中耕结合间定苗进行，第二次中耕在1-2分枝期进行，第三次在荞麦始花前进行，结合中耕进行培土。甜荞盛花期每隔2～3d，于上午9～11时进行人工辅助授粉。也可田间放蜂3～5箱/亩，代替人工辅助授粉。

七、 病虫害防治

每亩用辛硫磷乳油50克，兑炒熟的谷子2.5公斤，耙耱前撒在地表，诱杀蝼蛄等地下害虫；用高效、低毒、低残留的菊酯类农药防治荞麦钩刺蛾。

八、 收获

全株2/3籽粒成熟即籽粒变为褐色、灰色，呈现本品种固有色泽时及时收获。收获应选阴天或早晨露水未干时进行。收割后及时晾晒，脱粒后进行清选。收获及晾晒脱粒过程中，所用工具要清洁、卫生、无污染。

叶彩萍供稿