张家口规划建设有机燕麦种植带

　　上海欧德麦食品科技有限公司、张家口冀北圣麦生物科技有限公司、南京环球有机食品研究咨询中心与张家口市农业局将一起建设"张家口冀北有机燕麦种植带工程”，计划用８－１０年的时间，投资３亿元人民币，在张家口市的张北、沽源、康保、尚义４县建设１００万亩有机燕麦种植带，形成年产值２０亿元的裸燕麦产业及关联产业，帮助当地农民脱贫制富，同时为燕麦生产厂家提供符合国际标准的燕麦原料。

　　张家口市是我国裸燕麦主产区之一，当地称之为莜麦，蛋白质含量高，皮燕麦含量少，适合加工，而且全部种植在高寒区，自然环境优越，无污染，种植裸燕麦不需施肥、施药，所生产的产品符合有机食品的要求。目前裸燕麦品种主要有：冀张莜四号（品五号）、冀张莜六号（品十六号）、坝莜一号等。张家口历史上最大生产面积６００万亩，由于加工技术落后及产品开发力度不够，与蔬菜、马铃薯等相比，裸燕麦收益相对较低，所以种植面积不断减少。但当地农民有喜食的习惯，因此，还有相当的种植面积，２００２年达７８万亩，亩产平均９０公斤（市农业局百户调查统计数字），总产量７万吨左右，可以满足目前燕麦加工厂家生产的原料供应，如果深加工用量大，价格回升，农民种植的积极性还会提高。

　　近年来，燕麦产品在国内市场上已形成消费潮流，国内有４０多个生产厂家在制造、销售燕麦加工产品，而生产燕麦产品的原料大部分从国外进口，每年约进口６万吨左右，我国生产的裸燕麦经有关部门检验，完全可以替代进口燕麦，因此，为了抢占中外原料市场，使我国的燕麦产业得到发展，上海欧德麦食品科技有限公司，邀请南京农业大学有机农业与有机食品研究所的和文龙副教授，及南京环球有机食品研究咨询中心席运官博士等专家，到张家口对燕麦生长的环境、栽培技术以及品种选育等情况进行了考察，认为张家口的条件完全具备，并正式签约。

　　张家口市百万亩有机燕麦基地将成为世界上最大的有机燕麦生产基地，集生产、加工、科研、示范等于一体。这一工程实施完成，可以申报国家级有机食品发展基地，成为我国有机农业最典型的示范基地和交流窗口之一。同时，它将促进我国燕麦加工企业的发展状大，提升燕麦产品的附加值和市场竞争力，实现我国燕麦产品生产原料国产化，促进我国燕麦产业进军国际市场。它还能拓宽农民增收渠道，带动相关有机食品产业的发展，如利用燕麦的副产品秸杆作为饲料，带动有机乳品的发展，以及有机食用菌的发展等。