2021年糜子生产技术指导意见

农业农村部小宗粮豆专家指导组

全国农业技术推广服务中心

糜子抗旱、耐盐碱、耐瘠薄，生育期可塑性强，主要分布在我国西北、华北、东北干旱、半干旱地区。“立春”以来，除华北少部分地区轻微干旱外，我国大部分糜子主产区土壤墒情良好。为挖掘我国糜子产量和抗性潜力，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心提出2021年糜子生产技术意见。

一、东北春糜子区

本区包括辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古的兴安盟、通辽市、赤峰市等，是糯性糜子主产区，近年来也积极引进粳性糜子进行试种。

（一）优选良种

一般选择适合当地种植、试验示范表现好的优质、高产、抗倒、耐旱、抗病的优良糜子品种，兼顾市场需求和机械化生产要求，避免盲目引种。

（二）精细整地

宜选择耕层深厚、肥力较高、保水保肥及排水良好的地块种植，豆类、高粱、小麦、马铃薯等是良好的前茬作物，不宜重迎茬。播前需深耕整地，要求垄面平整无土块，以利提高播种质量。虽然目前墒情较好，由于该区早春风沙较大，春季整地一定要注意整地质量。一般春播前进行灭茬和深翻，耕翻深度在25—30厘米，将根茬、有机肥翻入土壤下层。整地后耕层要适时耙耱镇压，保证播种土壤无坷垃，播层具有一定硬度，避免旋耕土层过软造成吊根死苗现象。

（三）肥水管理

增施基肥，施足种肥，适时追肥。随春季深翻，亩施腐熟有机肥1500—2000公斤或生物菌肥40公斤。随播种亩施纯氮 9—12公斤、五氧化二磷 6—8公斤、氧化钾3—5公斤（以硫酸钾为宜），并根据当地土壤情况和目标产量适当调整。或随播种亩施50%缓控复合肥20公斤+硫酸钾颗粒肥2.5公斤。农家肥作底肥，全部磷肥、钾肥以及氮肥的30％结合播种一次性施入，氮肥的60%做拔节肥，10%做粒肥。施种肥时注意种、肥分开，以防烧种。

（四）适期播种

4月下旬至5月中旬，采取机械条播或人工点播，播后及时镇压，一播保全苗。若覆膜播种，要提前施肥再覆膜穴播，可采用覆膜穴播机将覆膜和播种一次完成。覆膜穴播应注意将播种孔用土覆盖，防止跑墒和大风揭膜。

（五）合理密植

条播亩播量1.0—1.5公斤，覆膜穴播亩播量1.0公斤。精量播种机播种时要做好种子清选，保证种子大小均匀、整齐一致。

（六）田间管理

幼苗1叶1心时，晴天午后可用磙子进行镇压，以促进根系生长，防止后期倒伏。拔节后及时中耕除草，达到苗眼清晰、无杂草。结合拔节期中耕可亩追施尿素7—10公斤，抽穗前亩喷施0.2% 磷酸二氢钾溶液防止后期脱肥。苗期注意防治粘虫和粟茎跳甲，麻雀多的地方要注意驱避。

（七）适时收获

“八成熟，十成收”。糜子收获不宜太晚，当穗基部的籽粒变硬且能用指甲掐破时即可收获。

二、北方春糜子区

本区经度跨度较大，东部为糯性糜子种植区，西部为粳性糜子种植区。包括山西西北部、河北北部、内蒙古乌兰察布市、宁夏南部山区和甘肃中部干旱半干旱农业区等。入春以来，大部分地区墒情充足，华北少部分地区有轻度干旱，糜子种植仍然要注意采取抗旱措施，首先保证苗齐苗壮。

（一）优选良种

根据各地生态条件和生产水平科学选种，避免未经试验的跨区引种。具体参照东北春糜子区。

（二）精细整地

选用土层深厚、肥力较高的沙壤或中壤地种植糜子，前茬以豆类、马铃薯、玉米、小麦等作物为佳，避免重迎茬。前茬作物收获后深耕翻并及时耙耱保墒，播种前旋耕耙耱镇压，做到上虚下实，表土平整。春季整地，强调镇压。

（三）合理施肥

糜子施肥以基肥为主，追肥为辅。基肥一般亩施有机肥500—1000公斤、纯氮10公斤、五氧化二磷4公斤、氧化钾4公斤，结合春季整地一次施入。8—9叶至抽穗期结合降雨亩追尿素5公斤。覆膜种植提倡一次性施肥，亩施有机肥500—1000公斤、控释肥纯氮10—12公斤、五氧化二磷4公斤、氧化钾4公斤，全生育期不再追肥。

（四）种子处理

选用优质糜子种子，去除秕粒和杂质，晒种2—3天。播前药剂拌种，防治糜子黑穗病。

（五）适期播种

该区糜子一般5月下旬到6月上旬播种。由于糜子生育期可塑性强，可根据土壤墒情适当提前或推后播种。墒情好时宜浅播，墒情差时适当深播，并适度镇压，注意趁雨抢墒播种。根据不同区域对密度的要求，亩播种量1.0—1.5公斤，精量播种机播种时亩播种量1.0公斤为宜。华北春旱区若播种时仍无有效降雨，要适当加大播量。高海拔地区可采取覆膜穴播，推荐使用“渗水地膜”，以利于接纳春季和夏初有限降雨。选用膜厚0.01毫米以上、幅宽1.0—1.3米的地膜，采用“双垄沟”或“波浪式”覆膜方式进行覆盖。膜上均匀覆细土封闭模孔，防止跑墒。每幅播4—5行糜子，亩播1万穴左右，穴播5—8粒。

（六）田间管理

露地种植一般中耕２次，第１次在苗期5—６叶期进行，第２次在拔节期进行，中耕深度2—3厘米。覆膜种植要防止大风揭膜，注意及时清除膜间杂草。

（七）适时收获。糜子穗基部籽粒进入蜡熟期，籽粒70—80%脱水变硬为最佳收获期。人工收割应以早上为宜，可减少落粒。

三、黄土高原夏（春）糜子区

本区主要包括甘肃平凉市、庆阳市，陕西延安市南部、渭北，山西中南部，宁夏引黄灌区等，一般在小麦收获后复种，也有部分春播糜子。

（一）优选良种

根据各地生态条件和生产水平科学选种，避免未经试验的跨区引种。选择在春播区繁殖的种子对提高糜子复种产量有重要意义。

（二）施足底肥

播前一次性施足底肥，一般结合整地亩施农家肥500公斤左右或施磷酸二铵15公斤、硫酸钾6公斤。有条件的地方结合降雨，拔节期亩追尿素6公斤。

（三）抗旱播种

春播糜子5月中下旬开始播种，应适期播种；夏播糜子适宜播期在6月下旬至7月上中旬，宜早播。土壤墒情不足时，要注意边播种边镇压提墒。地表干土层偏厚，播后种子不能发芽时，采取等雨抢墒寄籽播种方法。对依靠主茎成穗的地块，亩留苗6—8万株为宜。

（四）适时收获

糜子穗基部籽粒进入蜡熟期，籽粒70%—80%脱水变硬即可收获。人工收割应以早上为宜，可减少落粒。