美国糜子生产概况

　　目前，美国糜子种植总面积约为306.5万亩(2016年)，大部分分布在半干旱区，年均种植面积276.2万亩( 1997年； 2014年； 2016；)。美国大平原是旱作农业区，主要种植小麦。麦子收割后种植糜子不仅可以防除杂草，还可以保持水土。2015年，大平原中心区域的科罗拉多州、内布拉斯加州和南达科他州是美国糜子主产区，种植面积分别为164万亩、64万亩和43亩( 2016年)。另外，糜子在堪萨斯州、怀俄明州、明尼苏达州和北达科他州也有一定种植面积( 2003年)。

　　在美国，饲鸟产业是糜子最大的需求，生产的糜子多用来饲鸟、家畜育肥；糜子也作食品加工原料，在美国食品加工业及食品多样化方面糜子有着重要作用。美国糜子总产量的15–20%作为饲料出口到70 多个国家，最大的出口国为荷兰、英国、加拿大和日本

　　在美国科罗拉多州、内布拉斯加州和南达科他州，糜子基本上都在旱地上种植( 2012年)，仅仅在少部分地区在有浇灌条件的地上种植(2003年)。有灌溉条件的糜子种植面积约4,046亩灌溉田，一半在内布拉斯加州。糜子仅需在特定时期需要浇水，如麦田晚期雹害绝产。内布拉斯加州是美国第二大粮食主产区，也是美国糜子第二主产区，2012年糜子产量创汇1300万美元 (2013年)。

　　糜子需水量低、生育期短，水分利用率最高，是美国半干旱地区最好的轮作作物，也是降低土地休闲强度的理想作物。在美国大平原半干旱地区，糜子是冬小麦最佳的前茬作物。糜子以多种方式提高小麦生产。一是糜子茬可以防除冬性一年生杂草和病虫害。二是糜子的浅根系和短生育期保持深层土壤水分以利于春季小麦之用。三是和夏季休耕期种植小麦、向日葵或玉米相比，糜子茬可以使小麦免耕、减少风蚀、增加获雪量。四是一旦雹害和冷害发生小麦产量受到影响时糜子可以作为补救作物。因此，糜子在美国大平原等半干旱小麦主产区对维护小麦高产具有重要意义。

　　美国从1961以来开展糜子育种，先后直接通过地方糜子品种筛选和传统杂交育种方法共育成14个糜子品种。内布拉斯加大学林肯分校是美国唯一的糜子育种单位，目前，大面积推广的6个糜子品种都是由该校育成。

　　在美国种植的15个糜子品种中，其中9个选自地方品种，6个通过杂交育成品种。6个杂交育成品种在美国糜子主产区科罗拉多州、内布拉斯加州和南达科他州普遍种植。