小杂粮春季生产管理技术

　　国家谷子高粱产业技术体系

　　农业农村部小宗粮豆专家指导组

　　小杂粮是我国的优势农产品，也是种植业结构调整和膳食多元化的重要作物。小杂粮主要分布在陕西、甘肃、宁夏、青海、山西、内蒙古、四川、贵州、云南等省区的旱作农业区和老少边贫地区，也是扶贫攻坚的优势作物。小杂粮种类繁多，类型多样，主要栽培的小杂粮有谷子、高粱、糜子、燕麦、青稞、大麦、芸豆、豌豆、蚕豆、小扁豆、绿豆、小豆、鹰嘴豆等20余种。早春季节，不仅是春播小杂粮的播种季节，也是秋播小杂粮苗期管理的关键时期。目前，干旱、低温是造成小杂粮作物下种难、苗情弱、增产不易甚至严重减产的主要原因之一。去冬今春，由于气温偏高，蒸发量大，近期降雨雪又偏少，预期将对小杂粮春季生产和管理造成一定影响。同时，受新冠肺炎疫情影响，生产资料购置渠道不畅，农业技术下乡难度加大，农事活动无法正常开展，也给小杂粮生产带来较大影响。为了不误农时，做好春播备耕和春季田间管理，结合小杂粮作物生产和产业发展实际，提出小杂粮春季生产管理指导意见。

　　一、抢抓农时，抓紧农资准备

　　目前由于处于疫情防控期，尽管部分省区调低风险等级，疏通交通，但农资销售点仍然存在农资储备不足等问题。疫情当前，各乡镇、村农资点没有开门，农资买卖没有交易，疫情影响农资生产、运输等，造成农资店备货不足、渠道不畅通等。因此，为了不误农时，要积极通过微信、网络积极了解相关农资信息，及时从正规渠道购买种子、化肥、农药和农膜等农业生产资料，农机服务专业合作社等要提前做好农机具的检修和易损配件的准备，尽量减少疫情带来的影响。

　　二、及时整地，做好播种准备

　　重茬、迎茬是造成作物减产和病虫草害发生的主要原因之一。因此，为减轻病虫害发生，提倡轮作倒茬，选择地块时要尽量避免重茬种植。

　　为了保障播种有良好的土壤墒情，要结合实际，对旱地农田采取镇压、顶凌覆膜等措施，蓄水保墒。对于上年收获后没有整理的土地，要尽快清除上茬作物残留秸秆，结合播前灌水等措施，进行灭茬、整地和施肥，为春播创造一个良好的环境。谷子、高粱、糜子、豌豆、小扁豆等小杂粮等籽粒小，顶土能力弱，要精细整地，土壤松软细碎平整，上虚下实，以提高播种质量。

　　由于旱地追肥不易，施肥以基肥为主，根据当地土壤情况和作物类型，要重施底肥。谷子适宜施肥量为亩施尿素15-20公斤、磷肥15公斤；高粱亩施农家肥3000公斤，尿素 25-30公斤，磷肥15-20公斤，硫酸钾5-10公斤，糜子亩施农家肥2000公斤，尿素15-20公斤，磷肥 15-20公斤，硫酸钾5-10公斤。豌豆、小扁豆亩施农家肥2000公斤，磷酸二铵10-15公斤。

　　三、选用优质专用品种，适期早播保全苗

　　（一）选用优质专用、适于机械化栽培的新品种

　　品种选择应根据以下原则：一是通过国家登记，符合市场需求的品种，尤其是选择优质品种；二是适合当地气候、土壤条件，既能够充分利用温光条件，又能保证安全成熟和高产的品种，通常肥水条件优良田块可种植生育期较长的品种，瘠薄地块种植生育期短的品种；三是机械化生产水平高的地区，宜选择中矮秆、耐密植、抗倒伏、籽粒不易脱落的品种。避免盲目引种和未经试验的跨区引种。

　　（二）进行种子处理，防病防虫促生长

　　播前进行良种精选，剔除杂质、秕粒，晒种2-3天，既可增强种子活力和发芽势，还能借助阳光中的紫外线杀死一部分附着在种子表面的病菌，减轻某些病害的发生，提高种子发芽势和发芽率。在播种前可选用适宜的种衣剂进行机械包衣或人工拌种，以减轻病虫的危害。

　　（三）适期播种保全苗

　　一般当耕层10厘米地温稳定通过10-15℃左右时即可播种。土壤墒情较好的地块适期播种，墒情较差的地块待雨雪后抢墒播种或进行带水补墒播种。燕麦、大麦、青稞、豌豆、小扁豆春播的适宜播期为3月-4月，谷子、高粱适宜播期为4月-5月。糜子、荞麦适宜播期为6-7月。

　　留苗密度根据品种特性、当地小杂粮种植水肥条件和播种方式等确定。一般谷子适宜留苗密度1.5-3.0万株/亩，糜子、荞麦适宜留苗密度4.0-6.0万株/亩，高粱0.7-1.5万株/亩，燕麦、青稞基本苗18-25万株/亩，豌豆、小扁豆基本苗3-5万株/亩。

　　四、科学管理，培育壮苗

　　播后及时耙耱镇压，出苗后及时查苗，发现缺苗断垄及时补种或视苗情进行补灌促苗，保证苗全苗齐。要结合中耕除草，培育壮苗。对土壤肥力较低、苗情长势较差的地块，可结合补灌或降雨等酌情追施氮肥。

　　五、秋播小杂粮春季追肥促壮

　　秋播大麦、青稞、燕麦要根据品种、土壤肥力状况，因地制宜地进行管理，根据土壤肥力、降水情况在分蘖、拔节后每亩追施尿素5-7kg，及时防治病虫害。

　　豌豆、蚕豆、小扁豆等豆类早春要及时除草中耕，提高地温，开花期打顶去分枝，同时结合灌水等追施磷酸二铵10-15kg，同时做好病虫害防控。