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全国首条青稞胚芽萌动技术生产线在西宁投产

来源:中国新闻网  |   作者:   |  发布日期: 2019-12-05   |  阅读次数:3095次

  

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图为高稞极萌芽黑青稞粉包装线。西宁(国家级)经济技术开发区管委会供图

中新网西宁1119日电 (孙睿)记者19日从西宁(国家级)经济技术开发区管委会获悉,由生物科技产业园青海汉和生物科技股份有限公司开发的青稞胚芽萌动技术生产线日前正式投产运行,成为中国首条萌芽黑青稞粉生产线。

青藏高原的青稞已有 3500 年的种植历史,西藏和四省藏区(青海、四川、云南、甘肃)的青稞种植面积达 400 多万亩,其中青海青稞种植面积 100 万亩,约占四省藏区的 50% 以上,目前青海青稞的商品化率达到 80% 以上,加工转化率达到 70% ,是全国青稞加工转化率最高的省份之一。

据介绍,近年来,青海省大力发展高原特色农业,青稞种植面积目前约为6.66万公顷以上。2018年,青海省出台《青海省牦牛和青稞产业发展三年行动计划(2018—2020)》。《计划》提出,制定实施青稞生产加工标准,发挥绿色生态条件,重点扶持青稞β-葡聚糖、青稞β-葡聚糖口服液、萌芽黑青稞粉(GABA)、青稞黄酮、青稞叶麦绿素等系列高端产品加工企业,着力拓宽产业链、提升价值链。力争到2020年新()建青稞制品生产线5条以上,建立良种基地0.4万公顷,打造青稞知名品牌23个,构建从田间生产到精深加工的青稞全产业链条,提升青稞产业化发展水平,带动深度贫困地区5%以上贫困人口稳定脱贫。

据青海汉和生物科技董事长邬剑介绍,通过技术引进吸收再创新,公司与日本企业合作,开发出青稞胚芽萌动技术生产线。目前已与新加坡、日本等地公司签订订单,并与首都农业集团有限公司签订合作协议开展深度合作。

公司已制定萌芽黑青稞粉生产加工标准,并谋划建设二期年产5万吨萌芽黑青稞粉产品,同步在我省玉树藏族自治州、海南藏族自治州等青稞主要种植区域建立黑青稞种植基地。邬剑说。

汉和生物首席科学家、日本佐竹公司首席设计师刘厚清表示,黑青稞的产量是普通青稞的1/10,营养价值却是普通青稞的数倍,因此黑青稞被称为青稞中的贵族。黑青稞富含Y-氨基丁酸,也就是GABA成分,试验结果证明,长期食用富含天然游离Y-氨基丁酸的食品,能有效抑制高血压病患者的血压上升,并对更年期综合征及初老期精神障碍症、精神紧张有明显的缓解作用。现在通过青稞胚芽萌动技术生产的萌芽黑青稞粉,GABA成分的含量高达每一百克67.8毫克,这相当于同类农产品发芽糙米的5倍甚至更多,这将为青稞产业的发展注入强大动力。()

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