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国内最大青稞产地迎来丰收季

来源:  |   作者:   |  发布日期: 2019-10-18   |  阅读次数:1195次

  

 

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  东方网通讯员赵鹏、记者程琦9月27日报道:进入9月底,全国秋粮主产区相继迎来丰收季,在海拔4000米以上,素有“世界青稞之乡”的美誉的日喀则,当地藏民踩着丰收的节拍,哼起收获的歌曲,将机器收割好的青稞打捆和晾晒,成为高原上一道亮眼的风景线。不久后,这些获青稞中的一部分将被运往北上广等大城市,作为餐厅里的“明星”食材亮相。

  据了解,为了开发好青稞,近两年来,以美团点评为代表的互联网平台,发起了围绕青稞产业的消费扶贫新模式逐渐在西藏落地生根。在上海市人民政府合作交流办公室和上海市商务委员会指导下,去年7月由大众点评必吃榜发起了“助力高远”美食消费扶贫公益项目,该项目首创“美食消费扶贫”,将对口地区农产品、贫困户、农产品供应商、餐饮商户和广大美食消费用户通过互联网平台和餐饮消费大市场连接起来,将“高远”贫困地区的绿色食材从山野田间推广到城市餐桌。

  而位于西藏日喀则市江孜县江热乡让康村的青稞田则是被选中的第一块青稞“公益试验田”,从青稞颗粒归仓的那一刻起,一场美食消费扶贫的接力正在这里上演。

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