健康新天地——杂粮饮料

　　        日前，中国营养学会临床营养分会在北京召开了新型健康饮料研讨会，来自临床一线的营养学家对健康饮料进行了研讨，与会人士一致认为，在"生活方式病”和"现代富贵病”越来越多的今天，提倡食用五谷杂粮是提高人们身体素质和生活质量的重要措施之一。
       据专家介绍，营养均衡、合理搭配是健康饮食的原则。但在今天的餐桌上，鸡鸭鱼肉多了，五谷杂粮却被淡忘了。其实，杂粮中含有丰富的营养，如赖氨酸、色氨酸、精氨酸等植物蛋白，以及丰富的维生素、矿物质和可溶性膳食纤维，具有均衡营养、增强免疫、保护视力、降低血脂、健脾和胃等食补功效。
       辽宁香香食品有限公司开发的"古色古香” 系列杂粮饮料在加工生产过程中，摈弃了一些对原料营养有破坏作用的传统工艺，并通过新工艺避免了可溶性纤维对人的副作用影响，又能补充水分，是一种安全健康的新饮料。目前，"古色古香”系列饮料有小米乳、红豆乳、绿豆乳、荞麦乳、燕麦乳、南瓜汁等。