师宗有着悠久的薏仁米栽培历史

　　在云南曲靖有这样一个县城，这里没有熙熙攘攘的人潮、没有被世俗污染的天空却有热情朴实的壮乡儿女，还有高达54%的森林覆盖，这里是云南新晋的旅游热点地区--师宗。不仅如此，2009年“云药之乡”开始建设，师宗县被认定为 “云药之乡”，以薏仁为重点培育品种。2014年9月27日，云南省曲靖市师宗县人民政府副县长 尹毅春，云南省曲靖市师宗县农业局局长 袁浦林，以及师宗县薏仁米精深加工龙头企业代表云南普瑞生物制药（集团）股份有限公司董事长 王志光，就如何打造师宗县品质名片薏仁产业这一话题，接受了新华网专访。

　　师宗县种植薏仁历史悠久，云南省曲靖市师宗县人民政府副县长 尹毅春表示，师宗种植薏仁可以追溯到明朝，距现在已有七百多年历史。师宗于明末“改土归流”之后，大批汉族人口陆续迁入，带来中原地区先进文化和耕作技术，开垦土地，使原始的农业生产技术发生了新的变革。至康熙末年，师宗有耕地29万多亩，其中水田3.6万亩占12%，多分布在槽区，河谷槽区，位于县境东南部，海拔737-1640米之间，包括师宗县五龙乡，高良乡及龙庆乡，清代，经济作物主要有土烟，棉花均产槽区，薏仁逐步也在槽区种植，由于南盘江的深切割，形成弯弯曲曲的峡谷，海拔低，雨量偏多，水利条件好，土质肥沃，适宜薏仁的生长，薏仁得到广泛种植，这一槽区也成为师宗县薏仁的主产区。

　　薏仁米不仅在师宗县栽培历史悠久，也是古老的药膳之一。由于薏仁米的营养价值很高，药食两用，是多种保健食品的主要原料，也是预防非典型肺炎中药处方中的配伍中药之一，有美白祛斑、增强免疫、健脾补肺、除湿清湿，清热利尿作用。被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，因此身价倍增。