金沙薏米成富民产业

　　“取得国家地理标志商标这一金招牌后，每斤价格上涨4元左右，堪称‘珍珠米’。现在，我们农户依托合作社和金沙食品有限公司，只需负责种植，不用担心薏米的销路，今年还不到丰收期就被预订一空”10月13日，在仙游县龙华镇金建村薏米种植基地，去年纯收入10来万元的种植大户杨桂连面露喜色地告诉笔者，他8月份在这片流转的百来田地上已种植了第二茬薏米，现在长势喜人，预计2个多月后就可以收割，已被合作社签订以每担600-650元最低保护价收购，加上薏米根、薏米杆，下半年纯收入8万不成问题。

　　在仙游县，像杨桂连这样靠区域化、标准化种植金沙薏米走上致富路的农户高达1万多人，1.2万亩金沙薏米成为市场上的抢手货，年创产值8500多万元，崛起成为当地继度尾文旦有之后又一大富民产业。

　　据悉，明清时，仙游县出产的金沙薏米曾是朝廷贡品，具有清热解毒、湿肺保肝等功用，既可食用，又能入药，市场前景广阔。但长期以来，农户各自为政，亩产量上不去，加上没有品牌、缺乏包装，竞争力弱，价格一直上不去，多由小商贩廉价收购，难以卖个好价钱，农户只能守着这份天赐“家业”却一直发展缓慢。为了让这一传统农业早日向现代农业转变，仙游县立足资源优势，采取龙头加基地等多种措施，促进薏米生产走上产业化的道路。该县以薏米生产被列入国家级星火项目计划为契机，组织科技人员攻关，制定了薏米产品标准，并指导金沙薏米技术开发专业合作社研发且通过品种认定的“仙薏一号”优良品种，种子提纯复壮、矮化秸秆，进行科学种植，实现不倒伏、产量翻番，为大面积推广、规模化生产创造了良好的条件。

　　现在，在金沙薏米技术开发专业合作社102户社员带动示范下，已培育推广经鉴定品质全国领先的“仙薏一号”薏米优良品种，产量大大提高，且因抗病抗虫力也强，走上基本不施农药、使用农家肥的绿色无公害生产新路，并以每百斤600-650元保护价统一收购。在龙华镇的金沙、金建等村，90%以上的农户从事薏米产业，种植面积恢复性增长到6000多亩，并建立2个千亩薏米高产栽培示范片。

　　为提高薏米的产业附加值，解决薏米的销路问题，该县着力推进以薏米精加工为主的“市场＋龙头＋农户”建设，加快农业产业化对接进程，吸引民资创办的福建省仙游县金沙食品有限公司与省农科院、省农林大等合作，成功开发了薏米粉、薏米糊、薏米酒等系列深加工产品，并注册了“仙薏牌”商标，“走出去”推销龙华金沙薏米，推动了薏米生产逐步向品牌化发展。

　　仙游县工商局副局长黄良才介绍，去年有着丰厚的农产品地理标志资源的‘金沙薏米’地理标志证明商标获准注册，成为继“度尾文旦柚”之后仙游县第2件地理标志证明商标，使用范围为龙华镇红旗、乘风、金沙、金建、金溪、金山等村的薏米生产基地，让金沙薏米有了自己的“金名片”。

　　“地理标志证明商标蕴含着巨大的经济潜能和市场竞争力，不仅仅是品牌效应，更是一种增强市场竞争力的无形资产。”福建省仙游县金沙食品有限公司负责人杨新庭告诉笔者，“金沙薏米”获批地理标志证明商标后，金沙薏米的市场知名度、美誉度迅速提升，价格节节上扬，精制后的龙华薏米销售价攀升20-30％，主要热销省内、浙江、广东、香港、台湾以及东南亚等市场，颇受大型商场和连锁超市的青睐。

　　更让农民高兴的是，不但薏米由加工龙头包收，就连薏米杆也以担十五六元价格被奶牛厂、养猪场及食用菌大户收购，据测算，薏米种植的综合效益每亩每年高达7500多元，扣除种苗、肥料、人工等成本，纯收入至少是普通水稻的3倍多。金沙薏米已成为仙游一个新的农业经济增长点。

　　正是看好种植金沙薏米的美好钱景，该县组织力量按照农业标准化的生产规程要求扩大种植，采取了办培训班、讲座、科技指导员现场指导等许多措施，推广“龙头企业+合作社+农户+基地+地理标志”的发展模式，促使金沙薏米生产不断向跨越式的纵深发展，逐步走向新型产业化之路。目前，全县种植面积由原来的6000多亩扩大到1.2万多亩，除了在金沙、金建和红旗等原先的主产地，今年还扩种到园庄镇新周村、郊尾镇伍狮村以及赖店潘硎、大济镇等地10多个村，种植农户剧增至5000多户，薏米农户正走在增产增收的致富路上。