俄罗斯关闭4家麦当劳 民众回归荞麦等传统食品

　　当地时间8月20日，莫斯科一家已关闭的麦当劳门店外，人们坐在户外餐桌旁聊天。

　　俄罗斯消费者权益组织Rospotredbnadzor 日前宣布，美国连锁快餐店麦当劳因违反俄罗斯相关卫生条款，四家位于莫斯科的麦当劳门店已被暂停营业。麦当劳回应称，他们正在对消费者权益组织所提出的问题进行检查。并说：“要把为顾客提供安全的、高质量的食品为第一要务”。

　　此次麦当劳在俄罗斯停业，不禁让人联想到一段时间以来俄罗斯和西方之间在乌克兰问题上紧张的关系。7月，马航MH17在乌克兰被击落后，西方各国陆续开展了对俄罗斯的经济制裁。8月7日，俄罗斯也开始对西方一些国家进行反制裁，禁止从欧盟和美国等进口水果、蔬菜、肉类、鱼类和奶产品等农产品。

　　据“外交政策”网站报道，很多俄罗斯人开始回归到传统饮食中，以减少对西方食品的依赖。

包括俄罗斯第一家麦当劳

　　此次被停业的四家麦当劳餐厅包括俄罗斯的第一家麦当劳––该餐厅开业时，苏联还没有解体。其他的几家餐厅位于莫斯科马涅日广场、克里姆林宫旁。

　　在俄罗斯，从莫斯科到东部的西伯利亚，总共有438家麦当劳门店。根据麦当劳公司2013年的数据，俄罗斯是麦当劳除北美地区外的七大主要市场之一。

　　上个月，俄罗斯消费者权益组织认为麦当劳产品质量和产品标示违规，称这些问题“让整个麦当劳连锁店的产品质量和安全存疑”。

　　俄罗斯消费者权益组织的官员没有提到此次麦当劳的关门是否与普京和西方之间的制裁战有关系。但是俄罗斯官方在近期的一系列动作与俄罗斯在政治上和他国的紧张关系密不可分。早些时候，俄罗斯关闭了乌克兰总统佩特罗波洛申科的一家糖厂。

　　根据彭博新闻社报道，荷兰ING银行的一名分析师在8月20日的一份报告中称，受俄罗斯禁止进口农产品的影响，欧盟的出口额将减少67亿欧元。报告估计，俄罗斯此次禁止进口农产品，将导致欧盟区内28个国家中减少13万个工作岗位，其中波兰受到的影响最大，将会减少23000个工作岗位。在美国，估计减少12000个工作岗位，美国对俄罗斯的贸易额将减少17亿美元。

　　波罗的海附近的国家，比如立陶宛、拉脱维亚和爱沙尼亚受到的影响最大。在这些国家，出口到俄罗斯的食品收入能占到整个国家经济收入的2%到4%。立陶宛和爱沙尼亚已经报告了出口的肉和奶制品在俄罗斯边境被退回的情况。

　　乌克兰警告说要中断俄罗斯由乌克兰通往欧洲的油气管道。根据法国兴业银行的分析师的预计，下一季度，欧洲天然气的价格将会上涨11%。俄罗斯和乌克兰目前都没有打算和解的迹象。哥本哈根盛宝（saxo）银行商品战略部主任欧汉森在接受彭博新闻社的采访时说：“很明显，双方的对抗将会被拖到冬天。”

俄民众网上晒传统食品

　　俄罗斯政府发布了对西方农产品的禁令后，在莫斯科和圣彼得堡，人们也面临着食物供应减少和价格上涨的问题。

　　“外交政策”网站的文章说，现在很多俄罗斯人开始回归到传统的饮食中，以减少对西方食品的依赖。这一行为也被看成是民众对普京对抗西方制裁的支持。

　　其中一种食物原料是荞麦。在俄罗斯，荞麦是一种广受欢迎的食物原料，价格便宜而且比较实用，可用来煮粥和做砂锅。俄罗斯民众在社交网站上传照片，显示自己对这些传统食物的喜爱，同时也表达了对俄罗斯政府对西方食品制裁的坚定支持。

　　俄罗斯商业报刊《生意人报》报道说，自从俄罗斯政府开始对西方食品实施制裁以来，莫斯科的肉类价格上涨了6%。在圣彼得堡，猪肉价格上涨了23.5%，鸡肉价格上涨了25.8%。现在，俄罗斯的食品中有16%要依赖进口，国内对肉类、蔬菜和奶制品的需求远大于国内的生产能力。

　　照这样看来，俄罗斯人对传统食物荞麦的热爱的回归就不那么让人惊讶了。荞麦是苏联时期食物短缺时俄罗斯人民的主食，现在已经成为一个象征性的符号。还要一个原因是，现在杂货店里，荞麦是能够随时买到的。俄罗斯消费者权益组织Rospotredbnadzor 日前宣布，美国连锁快餐店麦当劳因违反俄罗斯相关卫生条款，四家位于莫斯科的麦当劳门店已被暂停营业。

转自腾讯网