8月11日-18日陕西省小杂粮产业技术体系组织专家在定靖横、绥米脂、榆神府进行榆林小杂粮生产及主要产品加工情况调研。
2014年榆林市小杂粮种植面积稳中有降,其中谷子种植面积增长幅度较大,其次是高粱、小豆种植面积比往年有所增长;荞麦种植面积基本稳定,其中苦荞种植面积增长;绿豆、糜子、黑豆种植面积下降。小杂粮生长普遍良好,病害发生程度比起往年有较大幅度减少。
全市小杂粮企业很多,大多数以小包装加工为主,产品雷同,商品质量参差不齐;榆林特色小杂粮产品主要为荞麦粉、荞麦米、荞麦淀粉、苦荞米、小米、黄米、绿豆、黑豆。
榆林小杂粮产业发展的重点应当是围绕当地小杂粮主要特色产品筛选、推广优质专用优良品种,建立标准化生产基地,建立生产与加工企业合作机制,解决企业优质原料供应问题,实现优质专用品种-优质专用加工原料-优质杂粮产品-榆林小杂粮名品。
横山绿豆考察
定边苦荞考
靖边荞麦考察
绥德谷子考察
子州谷子考察
米脂谷子考察
府谷糜子考察
神木黑豆考察
榆阳谷子考察
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