宁夏荞麦基地

　　 　　荞麦在我国种植历史悠久，宁夏南部山区是全国三大、原料基地之一，早在明代固原地区已有荞麦的记载，主要分布在六盘山东西两侧，及彭阳、西吉较多，固原、海原次之，隆德、泾源较少，正常年份固原地区种植面积30万亩左右，如遇特殊灾害年份可达50-70万亩，一般年份总产量在1000万公斤左右，最高可达5000万公斤到7000公斤。
　　在一九九七年宁夏固原试验区明泽荞麦系列开发公司筹建之时，就开始组织繁育引起，日本北海道和美国甜荞二品种的基地建设，到目前已经形成六县一区大面积基地种植的规模（包括当地所独有的红花荞品种）成为西北最大的荞麦优良品种产地之一。?
　　（1）日本北海道，具有抗逆性强，适应性广，产量极高，其主要特征有，茎苞下红上绿，株高100cm以上，花白色，结实率为30-50%较当地甜荞高出1倍左右，籽粒麻纹黑色，千粒重30克，较当地甜荞高出8克左右，正花播种亩产100公斤左右，复播150-175公斤，最高单产225公斤。
　　（2）美国甜荞属于中料型早熟品种，株绿色，开白花、籽粒麻纹褐色，三棱形、千粒测重26-32克，该品种突出表现为：一早熟；生产日期66天，二产量高，它的中产性状稳定，结实率高而且集中，三适应性广，在我区干旱、半干旱及阴湿地区正花播种，或复种都能正常成熟，是遇灾后备荒的理想品种，四优质，美国甜荞颗粒较大，形状三棱形，棱角突出明显，便于脱壳，符合加工出口标准，蛋白质、脂肪、赖氨酸含量均超过当地甜荞。