农业部小宗粮豆专家组在贵州威宁考察小杂粮

　　农业部小宗粮豆专家指导组柴岩教授、付晓峰研究员、程炳文研究员、冯佰利教授一行4人，于3月17日-18日在贵州威宁进行苦荞生产与加工调研，威宁县农科所宋志成所长参加了考察。专家组考察了威宁苦荞系列食品厂、威宁谊朋永兴荞制品专业合作社、威宁金荞农产品专业合作社，看了苦荞茶、苦荞皮枕头、苦荞饭、苦荞酒；看了苦荞米饭制作过程，了解了苦荞专业合作社与农民的合作情况；威宁县是贵州苦荞主产县，有丰富的苦荞传统食品；威宁县农科所也是我国苦荞开发最早的科研单位之一，先后育成苦荞品种5个，在贵州西北地区及周边地区大面积推广；其90年代研发的苦荞酒和苦荞食品曾经享誉荞麦界。