中国黄米之乡—府谷

　　     府谷县位于陕西省最北端，地处晋陕蒙三省区交汇处，属黄土丘陵沟壑区。全县总面积3229平方公里，辖15个镇、231个行政村、1350个自然村，总人口23.8万，其中农业人口19.7万；耕地大多分布在丘陵沟壑区，总面积122.5万亩，基本农田93万亩。常年农作物播种面积在60万亩左右，糜子、谷子，马铃薯、黑豆等是主要粮食作物。
    50年代，全县糜子播种面积达30万亩以上，占全县总粮播面积的40%；2005年以来糜子播种面积12-15万亩，占全县粮食播种面积的24％，总产量约3万吨左右，占全县粮食总产量的32％。其中粳性占80％，糯性占20％。
    2006年以来，以西北农林科技大学为技术依托，筛选榆糜1、2号、宁糜16号等优良品种，实现了糜子品种更替；组织邀请全国糜子专家和俄罗斯糜子专家来我县进行糜子生产考察和加工食品现场观摩，举办全国糜子产业发展研讨会、全国黄米评优会议，引进新品种、新技术，指导我县糜子生产和黄米开发，开创了全国糜子生产和产业开发的先河。
    在栽培技术推广方面，重点通过推广糜子优质良种、增加种植密度、测土配方施肥、病虫害综合防治等技术，大幅度提升糜子产量和黄米品质，同时以木瓜镇为中心建立了有机糜子生产基地，创造了多项糜子高产纪录。2008年千亩糜子单产243.2公斤，创全国最高纪录，其中16亩高产糜子平均亩产288.9公斤；2009年糜子高产示范田1440亩，平均亩产达301.4公斤，其中42.5亩核心攻关田平均亩产达402.1公斤，再创全国旱作农业区糜子单产最高记录。2011年全县组织开展了糜子高产创建活动，其中建设大面积高产示范片1万亩，成为农业部的糜子高产示范基地。
    此外，为促进糜子产业发展，县政府成立了农业投资公司，注册资金1亿元和5000万元现代农牧业发展资金，采取补贴、参股、贴息、借贷等方式，扶持和催生一批有基础、有特色、有前景的黄米农业龙头企业，发展壮大几户黄米加工企业。同时积极建立储备库，疏通流通渠道，保障黄米产品加工和供应。